Hva er fordeler og ulemper med en skifer benkeplate?

Marmor og granitt har en tendens til å være de vanligste valgene for benkeplater, men det finnes mange andre alternativer for å glede estetikk, holdbarhet og brukervennlighet. En skifer benkeplate, for eksempel, kan vanligvis installeres for en lavere pris enn marmor eller granitt, og den vil være mer effektiv til å være nyttig for kjøkkenapplikasjoner. Skifer har en tendens til å være ganske umerkelig når det gjelder utseende; En benkeplate med skifer vil sannsynligvis være en nyanse av svart eller grå, ettersom andre alternativer neppe vil være tilgjengelige. Det er imidlertid rimelig attraktivt som et materiale og godt egnet til kjøkkenbruk.

Benken med skifer vil motstå skade fra varmen, noe som betyr at en kokk kan plassere en varm gryte eller panne på benken på benken uten å skade den. Skifer er vanligvis ikke forseglet, noe som betyr at det ikke er noen lag å brenne bort eller smelte. I tillegg fordeler steinen naturlig varme, så varmeskade er mindre sannsynlig på denne myke steinen enn på hardere klinkekuler eller granitter. Dessverre, aSkifer benkeplate vil ikke være på samme måte motstandsdyktig mot riper eller gouging. Å kutte på benken er ikke tilrådelig, da riper kan være stygge og plagsomme. Det er imidlertid mulig å buffe ut små riper med en klut og litt mineralolje. Dypere riper vil kreve en mer slitende kratt som stålull.

Marmor har en tendens til å bli farget veldig lett fra væsker, mens granitt og skifer er mer motstandsdyktige mot slik skade. En benkeplate mot skifer kan absorbere fuktighet over tid, siden skifer er myk og porøs, men absorpsjonshastigheten er ganske treg og det er lite sannsynlig at steinen blir skadet fra vanlig vask eller eksponering for fuktighet i mange år. Rengjøring av skifer benkeplaten er ganske enkel og kan gjøres med varmt vann og mild såpe. Den kan deretter kondisjoneres og bevares ved hjelp av et belegg av mineralolje på alle utsatte overflater.

Folk som leter etter skiferens estetikkMen med bedre styrke og holdbarhet velger du ofte såpestein i stedet. Soapstone har et lignende utseende som skifer, selv om Soapstone ofte vil ha lysfargede årer som ytterligere forbedrer benkeplaten. Soapstone er også mer motstandsdyktig mot farging og flis enn skifer, selv om såpestein også kan utvikle gouges eller riper over tid. Soapstone kan også koste litt mer enn en skifer benkeplate. Selvfølgelig er Soapstone fremdeles et rimeligere alternativ enn granitt, som er et av de dyrere, men også mest holdbare materialer for en benkeplate.