Vilka är för- och nackdelarna med en skifferbänkskiva?

marmor och granit tenderar att vara de vanligaste valen för bänkskivmaterial, men det finns många andra alternativ för behaglig estetik, hållbarhet och användbarhet. En skifferbänk, till exempel, kan vanligtvis installeras för en lägre kostnad än marmor eller granit, och det kommer att vara mer effektivt att vara användbar för köksapplikationer. Skiffer tenderar att vara ganska obemärkt när det gäller utseende; En skifferbänkskiva kommer sannolikt att vara en nyans av svart eller grått, eftersom andra alternativ troligtvis inte är tillgängliga. Det är emellertid rimligt attraktivt som ett materiellt och väl lämpat för köksanvändning.

Skifferbänkskivan kommer att motstå skador från värme, vilket innebär att en kock kan genomföras en het kruka eller panna på bänkskivan utan att skada den. Skifferen är vanligtvis otätad, vilket innebär att det inte finns några lager för att bränna bort eller smälta. Dessutom distribuerar stenen naturligtvis värmen, så värmeskador är mindre troligt på denna mjuka sten än på hårdare kulor eller graniter. Tyvärr, aSkifferbänkskivan kommer inte att vara på samma sätt motståndskraftiga mot repor eller gumning. Att klippa på bänkskivan är inte tillrådligt, eftersom repor kan vara ful och besvärande. Det är emellertid möjligt att buffra ut små repor med en trasa och lite mineralolja. Djupare repor kräver en mer slipande skrubba som stålull.

marmor har en tendens att bli färgad mycket lätt från vätskor, medan granit och skiffer är mer motståndskraftiga mot sådan skada. En skifferbänkskiva kan absorbera fukt över tid, eftersom skiffer är mjuk och porös, men absorptionshastigheten är ganska långsam och stenen är troligtvis inte skadad från regelbunden tvätt eller exponering för fukt under många år. Rengöring av skifferbänkskivan är ganska enkelt och kan göras med varmt vatten och mild tvål. Den kan sedan konditioneras och bevaras med en beläggning av mineralolja på alla exponerade ytor.

Människor som letar efter skifferens estetikMen med bättre styrka och hållbarhet väljer ofta tvålsten istället. Soapstone har ett liknande utseende som skiffer, även om tvålsten ofta kommer att ha ljusa vener som ytterligare förbättrar bänkskivans estetik. Soapstone är också mer resistent mot färgning och flisning än skiffer, även om tvålsten också kan utveckla gouges eller repor över tid. Soapstone kan också kosta något mer än en skifferbänkskiva. Naturligtvis är Soapstone fortfarande ett billigare alternativ än granit, som är en av de dyrare, men också mest hållbara materialen för en bänkskiva.