Hvad er en transportør?

En transportørbrødrister er et stykke køkkenudstyr, der skåler brødskiver, engelske boller, bagels, tortillas og andre brødlignende genstande. Opvarmningselementerne i transportøren arbejder for at producere varmen på toppen og bunden af ​​skålen, mens transportbåndet holder brødet i bevægelse, så det ikke brænder. Når brødet når slutningen af ​​transportbåndet, falder det typisk ned på en slot bag på transportøren og falder i et feederområde. På det tidspunkt kan skålen blive afhentet og spist. En transportørbrødrister kan variere fra temmelig billige, forbrugermodeller til meget dyre, kommercielle kvalitetsmodeller.

De billigste transportør modeller er typisk designet til hjemmebrug. Disse modeller er gode til store familier, der har brug for masser af brød ristet på kort tid. Mange boligmodeller tillader flere brødstykker at blive ristet ad gangen og tager cirka 90 sekunder eller mindre. Mere brød kan også føjes tilDet bevægelige bælte, når stykker falder ned i feederområdet.

COMMERCIAL-Kvalitetsstransportørraster kan på den anden side være ret dyre, men generelt er af meget højere kvalitet og er i stand til meget højere produktivitet. En transportør i restaurantkvalitet, for eksempel, vil ofte skåle 600 til 1.200 brødstykker i timen. Foruden restauranter bruges kommercielle brødristere ofte i store kontorer, af cateringfirmaer og endda i dagligvarebutikker.

De dyrere transportørbrister har ofte flere yderligere funktioner, der ikke findes i de billigere brødristere. F.eks. Kan temperaturen, der udsendes af opvarmningselementerne i brødristeren, være justerbar i nogle modeller. Derudover kan transportbåndets hastighed også være justerbar. Nogle modeller har en speciel feedervarmer for at holde skålen varm, da den også sidder i feederområdet.

i nogle brødristerModeller, brødet kan føres, inden det går ind i transportøren. Dette gør det muligt for smøret at smelte, når brødet bevæger sig ned ad transportbåndet. I de fleste tilfælde skal brødet dog først smureres, efter at det er ristet for at forhindre skader på brødristeren.

Nye transportbrister kan købes online, i restaurantforsyningsbutikker eller på lokale indkøbscentre. I nogle tilfælde kan en brugt transportørbrødrister være tilgængelig, der passer til en forbrugers behov. Brugte toasters kan normalt findes online - en restaurant, for eksempel, kan have en nyere eller hurtigere model. I dette tilfælde er restaurantejeren muligvis på udkig efter at sælge en ældre, langsommere til en rimelig pris.