Hvad er et Hoosier -kabinet?
Et Hoosier-kabinet er et højt, temmelig bredt køkkenskab, der er beregnet til en alt-i-en-opbevaringsenhed og arbejdsstation. Det blev oprindeligt populært i Amerika i det tidlige 20. århundrede. Et Hoosier-kabinet består typisk af to opbevaringssektioner, der er opdelt vandret med en prep-overflade, og det har ofte et antal arbejds- og rumbesparende funktioner og valgfrit tilbehør. Fra det tidlige 21. århundrede er både originale og reproduktionshoosierskabe populære blandt dem, der søger en antik amerikansk stil i deres køkkener.
Hoosier-kabinettet blev først produceret af det Indiana-baserede produktionsselskab Hoosier i det tidlige 20. århundrede. Efterhånden som skabe blev mere og mere populære blandt amerikanske forbrugere, begyndte så mange som 40 producenter at producere deres egne versioner. Efterhånden skiftede udtrykket Hoosier -kabinettet fra et specifikt mærkenavn til et generelt udtryk, der blev brugt til alle skabe i denne stil.
Alle Hoosier -skabe deler det samme grundlæggende design, bestående afTre primære sektioner. Det øverste afsnit består af opbevaringsrum, ofte som er skjult bag traditionelle eller roll-up døre. Placeret i omtrent taljehøjde er en bordplads, der ofte er lavet af metal, træ eller porcelæn, som kan trækkes ud for yderligere overfladeareal. Den nederste del af skabet består af en kombination af skuffer og opbevaringsrum, der er skjult bag døre. Oprindeligt blev kroppen af et Hoosier -skab lavet af træ eller metal.
Ud over disse grundlæggende designfunktioner inkluderer et Hoosier -kabinet ofte et antal elementer, der skal redde både arbejdskraft og plads. Mange modeller har en metalbakke, der er i stand til både at opbevare og sile mel. Andre indeholder stativer, hvorfra glasskrukker, der holder krydderier og andre almindelige køkkenartikler, kan hænges, samt opskriftskortholdere og hylder til organisering af Bake Ware. I en æra før kabinet var en standardFunktionen i amerikanske køkkener blev Hoosier -kabinettet forfremmet som en enhed til at holde ens køkken organiseret, mens man straks gjorde madlavning og bagning lettere ved at boliger ingredienser og køkkengrej på et enkelt sted.
Fra det tidlige 21. århundrede er både originale og reproduktionshoosierskabe populære blandt dem, der ønsker et køkken med en retro amerikansk atmosfære. Originale skabe kan ofte hentes fra antikvitetshandlere, selvom modeller, der er i god stand, kan være ret dyre. Dem med budgetbegrænsninger kan overveje at købe et reproduktionshoosier -kabinet. Mens reproduktionsmodeller muligvis mangler ægtheden af en original, kan købere have et bredere udvalg af materialer og finish.