Hvad er en atlantisk sild?
Atlantic Herring (Clupea Harengus), også kendt som den almindelige sild, Atlantic Sardine og Sperling, er en sølvfisk fundet, der er rigelig i nordlige breddegrader og har en levetid på 15 år. Sildene bor i store skoler og er en af næsten 200 sildarter i Clupeidae -familien, der indeholder en enkelt rygfinne beliggende midt i kroppen. Typisk vokser den atlantiske sild til 17 tommer (ca. 43 centimeter) i længden og tip skalaerne på 1,5 pund (ca. 0,7 kg). Det, der adskiller Atlanterhavets sild fra andre sildarter, er dens samling af små tænder, organiseret på en oval-lignende måde på taget af munden.
beliggende i kyst- og kontinentalsokkelvand i det nordlige Atlanterhav, er fiskene pelagiske, hvilket betyder, at de tilbringer størstedelen af deres liv i det åbne hav såvel som langs offshore banker. I det østlige Atlanterhav kan sild findes fra Østersøen til Island. I det vestlige Atlanterhav, thE Fish er placeret fra Grønland til South Carolina.
Kvinder er i stand til at producere 30.000 til 200.000 æg i løbet af deres levetid. Gyde opstår fra slutningen af august til begyndelsen af november. Æg deponeres på havbunden, ofte på klipper, grus eller sand. Inden for to uger klækkes ægene ud. Ved udgangen af deres første år er en sild ca. 5 tommer (ca. 13 centimeter) i længden og fordobles i størrelse med det andet år. I en alder af 4 eller 5 når sild modenhed.
I løbet af deres liv kan atlantiske sild migrere hundreder af miles. I vintermånederne migrerer sild til varmere vand. Om vinteren kan mange sildskoler forene sig.
Atlantisk sild, der lever af zooplankton, krill og fiskelarver, har mange rovdyr, da fisken er relativt lille i statur og så rigeligt i havet. Rovdyr inkluderer hajer, skøjter, havfugle og havpattedyr. Når silden lægger sine æg på havbunden, spises ægene ofte af bundboende fisk såsom torsk, haddock og flounder.
I løbet af 1970'erne faldt Atlantic Herrings befolkning på grund af kraftigt fiskeri. Befolkningen af fisken gjorde imidlertid et comeback i 1980'erne takket være indførte fiskeribestemmelser. Silden værdsættes for sin kilde til omega-3'er, B12 og jern. Herrings distribueres ofte frosne eller konserverede som sardiner over hele kloden. Fiskere bruger også Atlantic Herring til agn til at fange krabbe, hummer og tun.