Qu'est-ce qu'un hareng de l'Atlantique?

Atlantique Herring (Clupea Harengus), également connu sous le nom de Herring commun, de la sardine de l'Atlantique et de Sperling, est un poisson argenté trouvé qui est abondant dans les latitudes du nord et a une durée de vie de 15 ans. Les harengs vivent dans de grandes écoles et sont l'une des près de 200 espèces de hareng dans la famille Clupeidae qui contiennent une seule nageoire dorsale située au milieu de son corps. En règle générale, le hareng de l'Atlantique atteint 17 pouces (environ 43 centimètres) de longueur et fait basculer la balance à 1,5 livres (environ 0,7 kilogrammes). Ce qui distingue le hareng atlantique des autres espèces de hareng, c'est sa collection de minuscules dents, organisées de manière ovale sur le toit de sa bouche.

Situé dans les eaux du plateau côtier et continental dans l'océan Atlantique Nord, les poissons sont pélagiques, ce qui signifie qu'ils passent la majorité de leur vie en mer en plein air, ainsi que le long des banques offshore. Dans l'Atlantique oriental, le hareng peut être trouvé de la mer Baltique à l'Islande. Dans l'Atlantique occidental, thLes poissons sont situés du Groenland à la Caroline du Sud.

Les femmes

sont capables de produire 30 000 à 200 000 œufs au cours de leur vie. Le frai survient de fin août à début novembre. Les œufs sont déposés sur le fond marin, souvent sur des rochers, du gravier ou du sable. En deux semaines, les œufs éclosent. À la fin de leur première année, un hareng est d'environ 5 pouces (environ 13 centimètres) et double en taille d'ici sa deuxième année. À l'âge de 4 ou 5 ans, le hareng atteint la maturité.

Au cours de leur vie, l'Atlantic Herries peut migrer des centaines de kilomètres. Pendant les mois d'hiver, les herrings migrent vers l'eau plus chaude. En hiver, de nombreuses écoles de Herrings peuvent s'unir.

Le hareng de l'Atlantique, qui se nourrit de larves de zooplancton, de krill et de poisson, a de nombreux prédateurs car le poisson est relativement petit et si abondant dans l'océan. Les prédateurs incluent les requins, les patins, les oiseaux de mer et les mammifères marins. Alors que le hareng pond ses œufs sur le fond marin, les œufs sont souvent consommés par des poissons vivant au fond tels que la morue, le haddock et la plie.

Au cours des années 1970, la population du hareng de l'Atlantique a diminué en raison de la pêche lourde. Cependant, la population des poissons a fait un retour dans les années 1980 grâce aux réglementations de pêche imposées. Le hareng est évalué pour sa source d'oméga-3, B12 et de fer. Les harengs sont souvent répartis congelés ou en conserve sous forme de sardines à travers le monde. Les pêcheurs utilisent également le hareng de l'Atlantique pour les appâts pour attraper le crabe, le homard et le thon.