Hvad er Asteraceae?
Asteraceae -familien, også kaldet Compositae -familien, er en af de største familier af blomstrende planter. Denne familie har omkring 25.000 forskellige plantearter, herunder mange forskellige sorter af Daisy og Aster, såvel som solsikke, Yarrow, Goldenrod og Dahlia. De fleste planter i familien er urter eller buske, selvom nogle få arter af Asteraceae er træer eller klatre vinstokke. Medlemmer af denne familie af planter er ofte lette at genkende på grund af deres klynger af små blomster, kaldet blomster, der deler den samme beholder eller stilk. Planter i denne familie findes på hvert kontinent undtagen Antarktis, men ser ud til at især trives i tropiske regioner.
Asteraceae er navnet, der foretrækkes af de fleste botanikere. Dette navn kommer fra det græske ord "Aster", der betyder stjerne, en henvisning til formen af de blomster, der findes på planter i denne familie. Navnet Compositae stammer fra opdagelsen af familien i slutningen af det 18. århundrede og overvejes stadigEd gyldig. Dette navn, der betyder "sammensat", henviser til klyngerne af blomster, der er karakteristiske for familien.
Da denne familie er så stor, er den ofte opdelt i mindre grupper, kaldet stammer. Tre af de største stammer er Senecioneae, Astereae og Heliantheae. Den største af disse tre er Senecioneae, der inkluderer mange arter af planter, der ofte betragtes som ukrudt, og mange andre arter, der er giftige for husdyr og andre dyr, der forsøger at spise dem. Astereae er den næste største stamme, og dens medlemmer inkluderer mange af de populære blomstrende slægter af Asteraceae -familien, såsom Aster og Daisy. Heliantheae er den tredje største og inkluderer mange solsikke slægter.
Asteraceae er populære haveplanter på grund af deres talrige og ofte farvede blomster. Bortset fra tusindfryd og asters, krysantemum, ringblomster, zinnias og dahlias er alle ORnamental blomstrende planter i familien Asteraceae, der findes i mange haver. Den samme familie inkluderer også en lang række planter, der betragtes som skadedyr eller ukrudt af mange gartnere, såsom Ragwort, Goldenrod, Mælkebøtter og thistler.
Bortset fra deres anvendelse i haver som dekorative planter har planter fra Aster -familien en bred vifte af andre anvendelser. Salat og artiskokker er begge medlemmer af denne familie, der spises som madplanter. Solsikker producerer frø, der kan spises som en snack eller bruges til at fremstille madolier. Mange andre planter i familien Asteraceae bruges til at brygge urtete, såsom kamille og pot marigold.