Hvad er ledsagerplantning?
Companion Planting er en havebrugspraksis, der involverer at plante to eller flere plantearter sammen, normalt med det mål at skabe en gensidigt fordelagtig situation for begge dele eller med ideen om at fremme bedre vækstbetingelser for en kontantafgrøde. Talrige eksempler på ledsagerplantning kan ses gennem historien, herunder de bemærkelsesværdige "tre søstre" i Amerika: bønner, majs og squash. Denne havearbejdsteknik bruges af nogle organiske gartnere, der ønsker at dyrke en sund have naturligt, og nogle større landbrugsproblemer bruger også ledsagerplantning til at øge afgrødeeffektiviteten og udbyttet.
En række forskellige mål kan nås med ledsagerplantning. For eksempel kan en gartner muligvis bruge ledsagerplantning til at skabe en fældeafgrøde, der trækker insekter, snegle og andre skadedyr væk fra en mere ønskelig kontantafgrøde. Nasturtiums er for eksempel meget populære blandt møll og snegle, og da de har minimal kommerciel værdi, gør de en GRSpis fældeafgrøde til ting som kål og bladgrøntsager. I et beslægtet koncept bruges sygeplejeplanter ofte til ledsagerplantning for at beskytte de ømme unge planter i de tidlige vækststadier; Sygeplejerskeafgrøder beskytter planer mod sol og vindskader samt potentielle skadedyr.
ledsagerplantning kan også bruges til naturligt at kontrollere insektskadedyr. Blomster som ringblomster er stødende for insekter, så de kan bruges til at afvise insektskadedyr, der kan skade en afgrøde. Den omvendte er også sand, med blomster, der er attraktive for pollinatorer som bier og sommerfugle, der bruges i frugtplantager til at tilskynde til pollinering af nødder og træfrugter. Planter, der er fjendtlige over for mennesker og stort dyreliv, såsom tornede buske, kan plantes som et naturligt hegn for at beskytte møre afgrøder mod maraudere.
Smagforbedring kan også opnås med ledsagende plantning. Nogle planter smager bedre, når de dyrkes med CERTAin urter og ledsagerplantning kan også gøre ting som at sænke svovlniveauet i løg, hvilket gør dem sødere og mere velsmagende. Nitrogenfikser som bælgplanter bruges ofte i ledsagerplantning til at forbedre jordens tilstand til andre planter, og klatreplanter bruges ofte til at give skygge til unge planter, mens høje afgrøder såsom majs bruges som spalter til klatrere som bønner.
Når gartnere bruger ledsagerplantning, kan de muligvis omtale det som "polykultur", fordi de dyrker flere afgrøder på én gang. Talrige guider til polycultur kan findes i haveforsyningsbutikker, herunder lister over anbefalede ledsagerplanter samt uforenelige ledsagerplanter, som bør undgås. Mennesker, der lige er begyndt at eksperimentere med ledsagerplantning, vil måske starte med det små og se, hvordan det fungerer, før de udvides til hele haven.