Wie bekomme ich einen Diät-Abschluss?
Wenn Sie an einer Karriere interessiert sind, in der Sie anderen helfen, die richtige Ernährung zu finden, möchten Sie vielleicht Diätassistent werden. Um in diesem Bereich arbeiten zu können, müssen Sie in der Regel einen Diät-Abschluss machen. Sobald Sie in ein Ernährungsprogramm aufgenommen wurden, müssen Sie Kurse in einer Reihe relevanter Fächer wie Lebensmittelwissenschaft, Chemie und Wirtschaft erfolgreich abschließen. Möglicherweise müssen Sie auch an einem Praktikumsprogramm teilnehmen. Nach Abschluss Ihres Ernährungsstudiums müssen Sie möglicherweise eine Lizenzprüfung bestehen, bevor Sie für den Eintritt in den Arbeitsmarkt berechtigt sind.
Der erste Schritt auf dem Weg zum Ernährungsberater besteht darin, dass er von einem Diätprogramm für Studenten an einer akkreditierten Bildungseinrichtung akzeptiert wird. Ernährungswissenschaftliche Studiengänge werden an vielen Hochschulen und Universitäten auf der ganzen Welt angeboten. Während ein Bachelor of Arts (BA) in Diätetik die naheliegendste Wahl ist, wenn Sie Ernährungsberater werden möchten, bieten Ihnen einige andere Studiengänge, wie ein BA in Ernährung oder ein BA in Lebensmittelwissenschaften, ebenfalls die Möglichkeit das Wissen, das Sie brauchen, um in diesem Bereich zu arbeiten.
Unabhängig von ihrem genauen Titel müssen Sie für ein Diätprogramm in der Regel Kurse in einer Vielzahl von Fächern belegen, die Sie auf die Anforderungen eines Ernährungsberufs vorbereiten. Beispielsweise müssen Sie normalerweise Kurse in naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie, Chemie und Lebensmittelwissenschaft absolvieren, um ein gutes Verständnis der Ernährung zu erlangen. Möglicherweise müssen Sie auch Kurse absolvieren, die Sie in die Arbeitsweise der Food-Service-Branche einführen, und grundlegende Business-Kurse belegen, falls Sie eines Tages Ihre eigene Ernährungsberatung gründen möchten.
Einige Diätstudiengänge verlangen auch, dass die Studierenden eine bestimmte Anzahl von Praktikumsstunden absolvieren. Dies beinhaltet in der Regel die Arbeit in einem Krankenhaus, einer Altersheimgemeinschaft oder einer anderen Einrichtung, in der eine Ernährungsplanung erforderlich ist. Während diese Praktikumsstunden unbezahlt sein mögen, können sie Ihnen einen guten Eindruck über die Karriere eines Diätassistenten vermitteln und Ihnen auch dabei helfen, Kontakte zu knüpfen, die Ihnen bei Beginn der Jobsuche Unterstützung bieten können.
Je nach den Gesetzen des Landes oder der Region, in der Sie leben, reicht ein Abschluss allein möglicherweise nicht aus, um als Ernährungsberater zu arbeiten. Viele Orte verlangen, dass Absolventen von Diätprogrammen eine Lizenzprüfung bestehen, bevor sie als qualifizierte Diätassistenten gelten. Überprüfen Sie die Gesetze der Region oder des Landes, in dem Sie arbeiten möchten, um herauszufinden, ob Sie eine Lizenz benötigen, bevor Sie dieses Feld professionell betreten können.