Was sind die verschiedenen Einkäuferjobs?
Einkäufer werden beauftragt, Waren und Dienstleistungen für die Verwendung durch eine Organisation zu möglichst geringen Kosten einzukaufen. Zu den Aufgaben des Einkäufers gehört das Auffinden der besten Waren und Dienstleistungen für die Organisation, indem Lieferanten ausgewählt, Einkaufspreise ausgehandelt und Verträge ausgehandelt werden, um einen vereinbarten Preis für zukünftige Einkäufe zu erhalten. Zu den verschiedenen Einkäuferberufen zählen Einkäufer für landwirtschaftliche Erzeugnisse, Einkäufer für Groß- und Einzelhandelswaren, Einkäufer und Einkaufsleiter.
Ein Einkäufer für landwirtschaftliche Produkte ist für die Verarbeitung und den Weiterverkauf der von den Landwirten hergestellten Produkte verantwortlich. Dies können Produkte wie Getreide, Milch, Eier und Weihnachtsbäume sein. Der Einkäufer verhandelt mit den Landwirten über Gegenstände, die zum Wiederverkauf in Lebensmittelgeschäften oder anderen Einzelhandelsgeschäften gekauft werden.
Zu den Pflichten eines Einkäufers für landwirtschaftliche Produkte gehört auch die Organisation des Transports und der Lagerung der Produkte, die Überprüfung der Bestellungen und die ordnungsgemäße Dokumentation der Geschäftsvorfälle. Diese Einkäuferjobs beinhalten auch die Verfolgung des Lagerbestands, um sicherzustellen, dass Produkte verfügbar sind, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. In einigen Fällen arbeiten Einkäufer für landwirtschaftliche Produkte auch mit den Landwirten zusammen, um die beste Pflege von Land und Vieh zu gewährleisten und die höchste Qualität der Produktversorgung zu gewährleisten.
Bei Einkäufern im Groß- und Einzelhandel sind die Hauptaufgaben ähnlich wie bei Einkäufern für landwirtschaftliche Erzeugnisse. Diese Aufgaben umfassen die Auswahl von Produkten, die Organisation von Transport und Lagerung sowie die Aushandlung von Verträgen. Der Hauptunterschied zwischen den Arbeitsplätzen ist die Art der gekauften Waren. Waren wie Möbel, Kleidung oder Haushaltsgeräte werden direkt von Herstellern oder Großhändlern gekauft und über Handelsunternehmen und Einzelhändler weiterverkauft.
Käufer sind für die Auswahl der Produkte verantwortlich, die ein Unternehmen verkauft. Dies setzt ein Verständnis der Verbraucherpräferenzen und -ausgaben voraus. Das Versäumnis, die richtigen Produkte zu kaufen, wirkt sich negativ auf die Gewinne und die Beziehung des Unternehmens zu den Verbrauchern aus. Käufer müssen die Aktivitäten der Wettbewerber genau kennen und wissen, wie die wirtschaftlichen Bedingungen die Kaufgewohnheiten der Verbraucher beeinflussen. Die Käufer verfolgen auch die Warenbestände, um sicherzustellen, dass die richtigen Produkte und Mengen aufrechterhalten werden.
Der Einkaufsleiter bewertet potenzielle Lieferanten, um festzustellen, welche die besten Quellen für das Unternehmen sind. Bei diesen Einkäufern werden die Preise, die Auswahl, die Verfügbarkeit der Waren, der Service und die Zuverlässigkeit des Lieferanten sowie die Qualität der Waren geprüft. Einkaufsmanager können auch an Konferenzen und Messen teilnehmen, um neue Lieferanten kennenzulernen und die von Lieferanten angebotenen Dienstleistungen und Produkte zu überprüfen. Das Aufkommen der Globalisierung erfordert, dass Einkaufsleiter auch Beziehungen zu ausländischen Lieferanten aufbauen, um dem Unternehmen Produkte von hoher Qualität zu niedrigen Kosten zu beschaffen.