Was sind die verschiedenen Arten von Gluten-Unverträglichkeitstests?
Es gibt verschiedene Arten von Gluten-Unverträglichkeitstests, die Ärzte durchführen können, um festzustellen, ob ein Patient tatsächlich eine Unverträglichkeit gegenüber glutenhaltigen Lebensmitteln hat. Einige Tests werden zeigen, dass ein Patient nicht nur eine Glutenunverträglichkeit hat, sondern auch eine Zöliakie. Andere Tests zeigen, dass eine Person tatsächlich eine Allergie gegen Gluten hat, die schwerwiegender sein kann als eine Unverträglichkeit. Einige wenige Ärzte verwenden ein Gluten-Unverträglichkeits-Screening, das möglicherweise mehr als einen Test enthält, um die genauesten Ergebnisse zu erzielen.
Ein Weg, wie Ärzte auf Glutenunverträglichkeit testen, ist ein einfacher Bluttest. Hier wird dem Patienten in einem Labor Blut abgenommen und später vom Arzt analysiert. Der Arzt wird nach hohen Konzentrationen spezifischer Autoantikörper im Blut suchen, die ein Zeichen für eine Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sein können. Eine Blutuntersuchung kann schnell durchgeführt werden, der Patient muss jedoch abhängig von den Ergebnissen möglicherweise zusätzliche Untersuchungen durchführen.
Einer der verwendbaren Gluten-Unverträglichkeitstests ist ein Stuhltest. Die Patienten geben eine Stuhlprobe und der Arzt sucht nach bestimmten Reaktionen auf die im Gluten enthaltenen Proteine, die im Stuhl des Patienten zu sehen sind. Einige Ärzte glauben, dass dies besser ist als eine Blutuntersuchung, weil es genau zeigt, was im Darm des Patienten passiert, wo Gluten reagiert.
Ein Speicheltest auf Glutenunverträglichkeit kann Informationen über die Gene eines Patienten liefern. Dieser Test kann ein positives Ergebnis zeigen, dass ein Patient die Gene hat, die eine Empfindlichkeit gegenüber Gluten oder Zöliakie verursachen können. Speichel-Gluten-Unverträglichkeitstests geben keine endgültige Antwort. Wenn dieser Gentest also wieder positiv ausfällt, müssen die meisten Ärzte weitere Tests durchführen.
Wenn einer dieser Gluten-Unverträglichkeitstests zu einem positiven Ergebnis führt, führen viele Ärzte eine Biopsie des Dünndarms durch. Dies ist ein Verfahren, bei dem der Arzt ein kleines Stück Gewebe aus dem Darm entfernt. Die Probe wird dann auf durch Gluten verursachte Schäden untersucht.
Eine andere Art der Biopsie zur Bestimmung der Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie ist eine Hautbiopsie. Einige Menschen mit Zöliakie haben eine Hauterkrankung namens Dermatitis herpetiformis. Dieser Zustand verursacht Hautausschläge und Juckreiz der Haut. Eine Biopsie kann die Diagnose einer Dermatitis herpetiformis bestätigen.
Gluten-Unverträglichkeitstests können Geld und Zeit kosten, ermöglichen es dem Patienten jedoch, zu wissen, ob er Probleme mit Gluten hat. Eine weniger invasive Methode zum Testen auf Glutenunverträglichkeit besteht darin, alle Gluten-Lebensmittelprodukte aus der Ernährung einer Person herauszuschneiden. Dies ist ein Selbsttest, bei dem der Patient etwa 12 bis 16 Wochen lang kein Gluten mehr isst. Während dieser Zeit kann der Patient ein Tagebuch darüber führen, wie er sich fühlt und wie sich sein Gesundheitszustand verändert.