Was ist eine Kantenmühle?
Eine Randmühle oder Chilimühle ist eine Mahlvorrichtung, die zum Zerkleinern oder Mahlen von Erz und Getreide verwendet wird. Die Mühle verwendet ein Paar runde Steine oder Gewichte, die an ihren Kanten positioniert sind und sich um einen zentralen Drehpunkt in einem flachen runden Mahlbett drehen. Das Getreide oder Erz wird in das Mahlbett gegossen, wo die Kanten der rotierenden Steine sie zerdrücken. Frühe Beispiele der Kantenmühle wurden von Tieren, Wind oder Wasser angetrieben, mit späteren Energiequellen, einschließlich Dampf- und Verbrennungsmotoren oder Elektromotoren. Anfang bis Mitte des 20. Jahrhunderts wurde die Kantenmühle auch häufig zur Herstellung von Sprengstoffen wie Schwarzpulver eingesetzt.
Steine werden seit jeher als universelle Mahlmittel eingesetzt. Runde Steine, die auf einer ebenen Fläche über das Getreide gewalzt wurden, erwiesen sich als eine der effizientesten Mahlmethoden. In vielen Regionen der Welt sind Steinmühlen noch im täglichen Gebrauch. Die Kantenmühle war eine der effizienteren Steinmühlentypen. Die Mühlen bestehen aus einer angetriebenen vertikalen Welle, durch die eine Achse im rechten Winkel verläuft. Ein Paar großer, runder Steine oder Gewichte mit Löchern in der Mitte wird dann auf die Achse aufgesetzt, wobei einer etwas näher an der zentralen Welle liegt als der andere.
Wenn sich die angetriebene Welle drehte, rollten die Steine an ihren Kanten in einem runden, flachen Fräsbett um ihre Achse. Das Mahlbett war typischerweise mit einem niedrigen Rand versehen, der ein flaches Becken bildete, um das Verschütten von Mahlgut zu stoppen. Verschiedene Arten von Erz und Getreide wurden in das Mahlbett gegossen, wo die rotierenden Steine sie zwischen ihren Rändern und der Bettoberfläche zerdrückten. Die Tatsache, dass das eine Rad näher an der zentralen Welle als das andere platziert war, bedeutete, dass sich die Spuren des Steins überlappten und dabei einen größeren Bereich abdeckten. Unterschiedliche Kantentexturen und einstellbare Steinhöhen gaben den Mühlenbetreibern die Möglichkeit zu steuern, wie fein das Material von der Mühle gemahlen wurde.
Verschiedene Energiequellen wurden verwendet, um die Kantenmühle im Laufe der Zeit anzutreiben. Frühe Mühlen wurden von Ochsen, Eseln oder Pferden angetrieben, spätere von Windmühlen- oder Wasserradmechanismen. Mit fortschreitender Technologie wurde die Kantenmühle normalerweise von Elektromotoren und Dampf-, Benzin- oder Dieselmotoren angetrieben. Neben dem Mahlen von Erz und Getreide wurden diese Mühlen häufig zur Herstellung von Chemikalien und explosiven Bestandteilen eingesetzt. Viele Anlagen zur Herstellung von hochwertigem Schwarzpulver für die Sprengstoff- und Munitionsherstellung mahlen die Pulverkomponenten vor dem Mischen mit der Kantenmühle.