Was ist Enzianwurzel?
Die Enzianwurzel wird in der Regel von Anhängern der Alternativmedizin und Heilpraktikern als Bitterwort, Bitterwurzel oder manchmal als gelber Enzian bezeichnet. Sein wissenschaftlicher Name ist Gentiana lutea oder großer gelber Enzian. Die seit Jahrhunderten in Europa verwendete Enzianwurzel gilt als hochwirksame Behandlung für verschiedene Erkrankungen und Beschwerden des Verdauungstrakts. Die Enzianwurzel ist eine natürliche, alternative Behandlung zur Unterstützung der Leber, der Gallenblasenfunktion und einer Vielzahl von Magenkrankheiten. Selbst wenn es mehr als 12.000 Mal verdünnt wird, ist dieses Kraut immer noch das bitterste aller Kräuter. Alle anderen Bitterstoffe werden bei der Bestimmung des Bitterstoffgehalts daran gemessen.
Die meisten Teile der Enzianpflanze können in Kräuterpräparaten verwendet werden, aber die Wurzeln und Stängel sind am stärksten. Es ist eine mehrjährige Pflanze, die normalerweise in den gemäßigten Regionen Nord- und Südamerikas, in Europa und in Teilen Asiens vorkommt. Gelbe Blüten und ein fetter, hohler Stiel sind das Markenzeichen der Pflanze; Die fleischige Wurzel duftet sehr aromatisch. Der Enzian schmeckt nach anfänglichem Geschmack recht süß und schnell bitter. Der extrem bittere Geschmack provoziert die Speicheldrüsen fast augenblicklich und führt zu einem proportionalen Anstieg des Magensaftgehalts.
Die Enzianwurzel als Kräuterpräparat besteht zum größten Teil aus dem Wurzelanteil und den Rhizomen, dem unteren Stammanteil der Pflanze. Es wird im frühen Herbst geerntet, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Nachdem die Enzianwurzel vollständig getrocknet ist, wird sie normalerweise zu Pulver gemahlen. Erhältlich in Pulver- oder Tinkturform, wird es am besten als Tee verwendet. Ein Viertel bis eine Hälfte eines Teelöffels (1,25 bis 2,5 ml) des Pulvers oder fünf bis 20 Tropfen Flüssigkeit mit 300 ml warmem Wasser, das etwa 30 Minuten vor einer Mahlzeit eingenommen wird, ist die normale Empfehlung für die meisten Magenprobleme.
Normalerweise wird die Enzianwurzel bei Blähungen, Sodbrennen, Magenverstimmung und schlechter Verdauung eingesetzt. Homöopathische Ärzte haben Enzianwurzel verwendet, um Magersucht zu behandeln und den Appetitmechanismus zu stimulieren. Das Kraut fördert auch die Speichelproduktion und löst einen Reflex im Nervus vagus aus, der die Gallenproduktion fördert und den Fluss anderer Magensäfte fördert, um den Verdauungsprozess zu unterstützen. Weitere Vorteile sind entzündungshemmende und fiebersenkende Eigenschaften. Es hat auch einen signifikanten Anteil an Antioxidantien sowie antibakterielle Eigenschaften.
Enzianwurzel kann bei übermäßiger Einnahme einen leichten Anstieg des Blutdrucks und des Blutzuckers verursachen. Personen mit Geschwüren und extremen Formen von Sodbrennen und saurer Verdauungsstörung sollten die Verwendung des Produkts vermeiden. Stillende oder schwangere Frauen sollten das Kraut meiden, da die Zubereitung einen gewissen Einfluss auf den Menstruationszyklus und die weiblichen Organe hat.