Qu'est-ce que la racine de gentiane?
Les adeptes des médecines douces et les praticiens de la santé naturelle qualifient généralement la racine de gentiane de gentiane amère, de racine bitterroot ou parfois de gentiane jaune. Son nom scientifique est Gentiana lutea , ou grande gentiane jaune. Utilisée depuis des siècles en Europe, la racine de gentiane est considérée comme un traitement hautement efficace contre diverses affections et maladies du tube digestif. La racine de gentiane est un traitement naturel alternatif pour le soutien du foie, la fonction de la vésicule biliaire et une grande variété de maladies de l’estomac. Même diluée plus de 12 000 fois, cette plante est toujours la plus amère de toutes les plantes; tous les autres bitters sont comparés à ceux-ci lors de la détermination du niveau d'amertume.
La plupart des parties de la gentiane peuvent être utilisées dans les préparations à base de plantes, mais les racines et les tiges sont les plus puissantes. C'est une plante herbacée vivace que l'on trouve généralement dans les régions tempérées d'Amérique du Nord et du Sud, en Europe et dans certaines régions d'Asie. Des fleurs jaunes et une grosse tige creuse caractérisent la plante; sa racine charnue a un parfum très aromatique. Assez douce au goût initial, la gentiane devient rapidement amère. La saveur extrêmement amère provoque les glandes salivaires presque instantanément, entraînant une augmentation proportionnelle des taux de sucs gastriques.
La racine de gentiane, en tant que préparation à base de plantes, comprend en grande partie la partie racine et les rhizomes, la partie inférieure de la tige. Il est récolté au début de l'automne, coupé en tranches et séché. Une fois que la racine de gentiane est complètement sèche, elle est normalement broyée en poudre. Disponible en poudre ou en teinture, il est préférable de l'utiliser comme thé. Un quart à la moitié d'une cuillerée à thé (1,25 à 2,5 ml) de poudre ou cinq à 20 gouttes de liquide avec huit onces d'eau tiède à prendre environ 30 minutes avant un repas est la recommandation normale pour la plupart des problèmes d'estomac.
Normalement, la racine de gentiane est utilisée pour des affections telles que la flatulence, les brûlures d'estomac, les maux d'estomac et une mauvaise digestion. Les médecins homéopathiques ont utilisé la racine de gentiane pour traiter l'anorexie mentale et stimuler le mécanisme de l'appétit. La plante favorise également la production de salive et provoque un réflexe dans le nerf vague qui favorise la production de bile et encourage la circulation d’autres sucs gastriques pour faciliter le processus de digestion. Les autres avantages comprennent des qualités anti-inflammatoires et réductrices de la fièvre. Il a également un niveau important d'antioxydants, ainsi que des propriétés antibactériennes.
La racine de gentiane peut entraîner une légère élévation de la pression artérielle et de la glycémie si elle est prise en quantités excessives. Les personnes souffrant d'ulcères et de formes extrêmes de brûlures d'estomac et d'indigestion acide devraient éviter l'utilisation du produit. Les femmes qui allaitent ou enceintes devraient éviter l'herbe, car la préparation a un effet sur le cycle menstruel et les organes de la femme.