¿Cuáles son los diferentes síntomas de sensibilidad?
Los síntomas de sensibilidad pueden variar ampliamente, dependiendo de si son causados por una intolerancia o alergia. Los síntomas también dependen mucho del alérgeno que se esté tratando y si los síntomas se deben a una sensibilidad química, sensibilidad ambiental o sensibilidad a los alimentos. Algunos síntomas de sensibilidad comunes incluyen reacciones en la piel y en los sistemas respiratorio y gastrointestinal. Las reacciones graves, como el shock anafiláctico, pueden ser fatales.
Una alergia a los alimentos evoca una respuesta inmune, donde el cuerpo produce anticuerpos para combatir lo que percibe como una amenaza. En esta situación, los síntomas de sensibilidad pueden incluir la aparición repentina de reacciones externas de la piel como hinchazón, urticaria o erupción cutánea; o reacciones respiratorias como secreción nasal, asma, hinchazón de la garganta. Una reacción a la comida que se come puede incluir reacciones gastrointestinales como calambres estomacales severos con diarrea o vómitos intensos u ondas espesas de náuseas; o reacciones orales locales como hinchazón, picazón y, a veces, urticaria que afecta la boca, la lengua y los labios. En casos graves, una persona alérgica puede sufrir anafilaxia: un shock severo que involucra algunas de las reacciones anteriores junto con una caída de la presión arterial, un aumento en el ritmo cardíaco, desmayo, confusión y una sensación de fatalidad inminente. Sin tratamiento, el shock anafiláctico puede causar la muerte.
Una intolerancia alimentaria implica una respuesta más localizada que generalmente no dura tanto como una reacción alérgica, ni suele ser tan grave. Los síntomas de intolerancia alimentaria suelen ser gastrointestinales e incluyen calambres abdominales fuertes, diarrea, náuseas y gases. Las intolerancias alimentarias pueden hacer que el paciente se sienta enfermo y cansado.
Los síntomas de sensibilidad ambiental pueden ser leves o graves y pueden afectar las actividades de la vida diaria. Estos síntomas de sensibilidad incluyen sentirse mareado o no poder concentrarse, fatiga y dolores de cabeza. Otros síntomas pueden incluir congestión nasal, picazón en los ojos, asma y falta de aliento, dolores articulares y musculares, y ansiedad. Los síntomas de sensibilidad ambiental generalmente son provocados por aditivos alimentarios, caspa de mascotas, polvo, polen, contaminación y plagas.
Los síntomas de sensibilidad química también pueden variar en grado de severidad y deben ser monitoreados de cerca por un médico, especialmente cuando se enfrentan a la exposición en el lugar de trabajo o en el hogar. Estos tipos de síntomas de sensibilidad incluyen reacciones molestas, donde la víctima puede experimentar un sentido del olfato elevado; y reacciones irritantes, como sensaciones de ardor en los ojos, nariz, boca y garganta. Las reacciones inmunes, donde los químicos se unen a las proteínas humanas y causan una verdadera respuesta inmune como el asma o la fiebre del heno, también son posibles, al igual que las reacciones de intoxicación.
Las reacciones de intoxicación son muy graves y pueden causar la muerte. Estos síntomas generalmente son causados por la exposición a largo plazo a contaminantes tóxicos y pueden causar daños permanentes en el cuerpo. Los síntomas son variados y dependen del tipo de químico y el alcance de la exposición. Cualquier persona que sospeche problemas de sensibilidad en el lugar de trabajo o en el hogar debe consultar a un médico de inmediato para que pueda evaluar y controlar cualquier reacción.