Quali sono i diversi sintomi di sensibilità?

I sintomi della sensibilità possono variare ampiamente, a seconda che siano causati da intolleranza o allergia. I sintomi dipendono anche molto dall'allergene trattato e dal fatto che i sintomi siano dovuti a sensibilità chimica, sensibilità ambientale o sensibilità alimentare. Alcuni sintomi di sensibilità comuni includono reazioni sulla pelle e nei sistemi respiratorio e gastrointestinale. Le reazioni gravi, come lo shock anafilattico, possono essere fatali.

Un'allergia alimentare evoca una risposta immunitaria, in cui il corpo produce anticorpi per combattere ciò che percepisce come una minaccia. In questa situazione, i sintomi della sensibilità potrebbero includere l'insorgenza improvvisa di reazioni cutanee esterne come gonfiore, orticaria o eruzione cutanea; o reazioni respiratorie come naso che cola, asma, gonfiore della gola. Una reazione al cibo che viene mangiato può includere reazioni gastrointestinali come forti crampi allo stomaco con forte diarrea o vomito o forti ondate di nausea; o reazioni orali locali come gonfiore, prurito e talvolta orticaria che coinvolgono bocca, lingua e labbra. In casi gravi, una persona allergica può soffrire di anafilassi: uno shock grave che coinvolge alcune delle reazioni di cui sopra insieme a un calo della pressione sanguigna, un picco di frequenza cardiaca, svenimento, confusione e una sensazione di condanna imminente. Senza trattamento, lo shock anafilattico può causare la morte.

Un'intolleranza alimentare comporta una risposta più localizzata che generalmente non dura quanto una reazione allergica, né è di solito così grave. I sintomi di intolleranza alimentare sono generalmente gastrointestinali e comprendono crampi addominali, diarrea, nausea e gas. Le intolleranze alimentari possono far sentire il malato stanco.

I sintomi della sensibilità ambientale possono essere lievi o gravi e possono influire sulle attività quotidiane. Questi sintomi di sensibilità comprendono sensazione di intorpidimento o incapacità di concentrazione, affaticamento e mal di testa. Altri sintomi possono includere naso chiuso, prurito agli occhi, asma e respiro corto, dolori articolari e muscolari e ansia. I sintomi della sensibilità ambientale sono generalmente causati da additivi alimentari, peli di animali domestici, polvere, polline, inquinamento e parassiti.

I sintomi della sensibilità chimica possono anche variare in termini di gravità e devono essere attentamente monitorati da un medico, soprattutto di fronte all'esposizione sul posto di lavoro o a casa. Questi tipi di sintomi di sensibilità comprendono reazioni di fastidio, in cui il malato potrebbe provare un senso dell'olfatto acuito; e reazioni irritative, come sensazioni di bruciore agli occhi, alla bocca del naso e alla gola. Sono anche possibili reazioni immunitarie, in cui le sostanze chimiche si legano alle proteine ​​umane e causano una vera risposta immunitaria come l'asma o la febbre da fieno, così come le reazioni di intossicazione.

Le reazioni di intossicazione sono molto gravi e possono causare la morte. Questi sintomi sono generalmente causati dall'esposizione a lungo termine a sostanze inquinanti tossiche e possono causare danni permanenti al corpo. I sintomi sono vari e dipendono dal tipo di sostanza chimica e dall'entità dell'esposizione. Chiunque sospetti problemi di sensibilità sul posto di lavoro o a casa dovrebbe consultare immediatamente un medico in modo che possa testare e monitorare eventuali reazioni.