¿Qué es la cibofobia?
La cibofobia es un término médico que describe un trastorno mental que causa un miedo severo y a menudo incapacitante a la comida. Esta condición psicológica debe diferenciarse de trastornos como la anorexia o la bulimia, que implican el miedo a comer. Las alergias alimentarias, los problemas de imagen corporal o una preocupación extrema por las posibles toxinas pueden contribuir al desarrollo de la cibofobia. Los síntomas comunes del trastorno incluyen el control obsesivo de las fechas de vencimiento de los alimentos, la negativa a consumir carne u otros productos animales o la aversión a los alimentos perecederos. Cualquier pregunta o inquietud específica sobre la cibofobia en una situación individual debe discutirse con un médico u otro profesional médico.
Una persona que tiene cibofobia está convencida de que ciertos alimentos causarán un gran daño corporal si se consumen. Alguien que generalmente evita ciertos alimentos por razones religiosas o morales puede enfermarse violentamente después de consumirlos debido al estrés psicológico severo causado por comer estos alimentos prohibidos. Este mismo tipo de reacción puede ocurrir después del consumo de cualquier producto alimenticio que se considere inseguro. Las náuseas, los vómitos y el temblor físico pueden ocurrir después de comer entre las personas con este trastorno en particular. Algunas personas pueden experimentar dolor en el pecho, dificultad para respirar u otros síntomas de ansiedad extrema.
Algunos de los comportamientos que pueden sugerir que una persona tiene cibofobia incluyen una obsesión anormal por leer las etiquetas de los alimentos o un rechazo rotundo a comer ciertos alimentos. El riesgo potencial de contaminación puede evitar que algunos pacientes coman alimentos perecederos como la mayonesa o el helado. Puede haber temor de que los alimentos no se cocinen bien o de manera adecuada, lo que hace que el paciente se niegue a comer algo cocinado por otros. Algunas personas con esta afección pueden evitar todos los productos animales debido al temor a la contaminación. La necesidad obsesiva de verificar constantemente las fechas de vencimiento también es un síntoma común de la cibofobia.
La causa exacta del desarrollo de la cibofobia no siempre se entiende claramente, aunque existen algunos factores contribuyentes comunes entre muchas personas con este trastorno. Una experiencia previa con intoxicación alimentaria puede generar un miedo intenso a una posible contaminación. Las alergias alimentarias específicas pueden causar temor a los alérgenos ocultos en los alimentos o el desarrollo de un tipo de reacción alérgica potencialmente mortal conocida como anafilaxia. Un profesional de la salud mental, como un psiquiatra, puede ayudar al paciente a encontrar la combinación adecuada de terapia, técnicas de autoayuda y, a veces, medicamentos para tratar este trastorno de forma individual.