¿Cómo elijo una encimera de la isla?
Si tiene una isla en su cocina, la encimera adecuada puede marcar una gran diferencia en la apariencia y la función de su cocina. Muchas personas creen erróneamente que el material utilizado en la encimera de la isla debe ser el mismo material utilizado en el resto de la cocina. En realidad, usar un material diferente para la isla que el resto de la cocina es una excelente manera de crear un aspecto personalizado sin gastar mucho dinero.
Hay muchos materiales diferentes para elegir al elegir su encimera de la isla. Si bien desea un material que coordine con el material utilizado en sus otras encimeras, no se preocupe por todo lo que coincida. Particularmente si está utilizando materiales naturales, se sorprenderá de qué tan bien pueden verse dos colores y texturas diferentes cuando se usan juntos.
Si eres un ávido panadero, es posible que desee crear una estación de hornear con tu isla. Guarde sus suministros e ingredientes para hornear en los gabinetes y en la SHelfos de la isla. A menos que sea excepcionalmente alto, pida que la altura de la isla se reduzca varias pulgadas para que pueda amasar y extender la masa fácilmente sin estar de pie sobre los dedos de los pies.
El mármol es una excelente opción para una encimera de la isla de la estación de hornear, ya que permanece varios grados más fríos que la temperatura del aire ambiente. La piedra fría es el material perfecto para extender la masa y las galletas de forma. Al mantener la masa más fresca, no se vuelve tan pegajoso como normalmente lo haría. Dado que no es tan pegajoso, no tiene que agregar harina adicional, lo que puede hacer que sus productos horneados sean difíciles en lugar de tiernos.
Butcher Block es otra excelente opción para una encimera de la isla. Una encimera de bloque de carnicero le permite cortar directamente en el mostrador. Las encimeras de bloque de carnicería son muy duraderas. Cuanto más se usen, mejor se verán. El bloque de carnicero está hecho de madera, que es porosa, por lo que es imPortant que lo limpia a fondo después de cada uso.
Hay una variedad de materiales de superficie sólida que hacen una buena decisión para las encimeras de la isla. Estos materiales suelen ser muy caros, pero para el área más pequeña de una isla, pueden ser asequibles. La superficie sólida es popular en las cocinas porque es duradera y soporta una gran cantidad de abuso. Algunas marcas de material de superficie sólida son AVONITE®, Corian® y Nevamar®. Puede colocar platos calientes en encimeras de superficie sólida sin causar ningún daño y la limpieza es muy fácil.