¿Cómo elijo el mejor sustituto de malvavisco?
Los malvaviscos son un tipo de tratamiento de luz común que se agregan a ciertos tipos de postres. Si usted es un ávido fabricante de postres, podría considerar tener un sustituto de malvavisco a mano porque tales productos son más convenientes y pueden costar menos a largo plazo. Un sustituto de sabor liso en forma de crema o pelusa funciona mejor si está reemplazando específicamente una cierta cantidad de malvaviscos en una receta dada. Si tiene la libertad de agregar sabores adicionales, entonces podría considerar usar un sustituto de malvavisco afrutado. La cocina vegana requerirá que busque un producto que esté libre de productos lácteos y huevos.
La fabricación de postres de forma regular requiere que los chefs tengan ingredientes apropiados a la mano en todo momento. Los malvaviscos pueden estropear después de un corto período de tiempo, por lo que estas podrían no ser las mejores herramientas para mantener a mano. Un sustituto de malvavisco es relativamente económico y tiende a mantenerse mucho más tiempo que las versiones tradicionales.
Sustituir malvaviscos es relativamente fácil, siempre que encuentre el producto correcto para la receta que desea hacer. Un sustituto de malvavisco simple generalmente sabe a la confección tradicional de postres, y generalmente está hecho de claras de huevo, jarabe de maíz y extractos de vainilla. Estas herramientas de cocción vienen en forma de crema o pelusa, por lo que elegir la correcta depende en gran medida de su receta. Las versiones de crema tienden a mezclarse bien con otros ingredientes en un postre de malvavisco, mientras que las peluches se usan más comúnmente como ingredientes.
Para una variedad adicional, puede considerar comprar una crema o pelusa de malvavisco que también contiene sabores afrutados. Estos están mejor diseñados para recetas dulces, como ensaladas de frutas, salsas y ambrosía. Al elegir sabores, debe quedarse con frutas similares para que no cause choques de sabor. Por ejemplo, si hay fresas en su receta, entonces puede usar el SAme sabor del sustituto de malvavisco para complementarlo.
Los veganos tienen que buscar tipos específicos de productos de malvavisco que se ajusten a sus estilos de vida. Los malvaviscos enteros contienen gelatina, un producto que se deriva directamente de los animales. Un sustituto de malvavisco sin gelatina, sin gelatina, parece ser una elección de alimentos más apropiada para la dieta vegana, pero debe leer todas las etiquetas de productos cuidadosamente para estar seguro. La mayoría de las cremas y pelusas de malvavisco contienen claras de huevo y leche, que son dos artículos que están restringidos en una dieta vegana. En cambio, puede encontrar un producto alternativo de una tienda de alimentos naturales que indique específicamente que está libre de todos los productos animales.