Hvordan velger jeg den beste marshmallow -erstatningen?

Marshmallows er en vanlig type lys godbit som legges til visse typer desserter. Hvis du er en ivrig dessertprodusent, kan du vurdere å ha en marshmallow-erstatning på hånden fordi slike produkter er mer praktiske og kan koste mindre på lang sikt. En vanlig smakstatning i form av krem ​​eller fluff fungerer best hvis du spesifikt erstatter en viss mengde marshmallows i en gitt oppskrift. Hvis du har frihet til å legge til ekstra smaker, kan du vurdere å bruke en fruktig marshmallow -erstatning. Vegansk matlaging vil kreve at du ser etter et produkt som er fri for meieri- og eggprodukter.

Å lage desserter med jevne mellomrom krever at kokker har passende ingredienser til hånden til enhver tid. Marshmallows kan ødelegge etter en kort periode, så dette er kanskje ikke de beste verktøyene å holde på hånden. En marshmallow -erstatning er relativt billig, og den har en tendens til å holde mye lenger enn de tradisjonelle versjonene.

Å erstatte marshmallows er relativt enkelt, så lenge du finner riktig produkt for oppskriften du vil lage. En vanlig marshmallow -erstatning smaker generelt som den tradisjonelle dessertkonfekten, og den er vanligvis laget av eggehviter, mais sirup og vaniljeekstrakter. Disse kokeverktøyene kommer i form av enten en krem ​​eller en fluff, så det å velge riktig avhenger i stor grad av oppskriften din. Kremversjoner har en tendens til å blandes godt med andre ingredienser i en marshmallow -dessert, mens fluffene oftest brukes som pålegg.

For ekstra variasjon kan du vurdere å kjøpe en marshmallow -krem eller fluff som også inneholder fruktige smaker. Disse er best designet for søte oppskrifter som fruktsalater, fall og ambrosia. Når du velger smaker, bør du holde deg til som frukt, slik at du ikke forårsaker noen sammenstøt. For eksempel, hvis det er jordbær i oppskriften din, kan du bruke SAME smak av marshmallow erstatning for å utfylle den.

Veganere må se etter spesifikke typer marshmallow -produkter som passer inn i deres livsstil. Hele marshmallows inneholder selv gelatin, et produkt som er avledet direkte fra dyr. En naturlig gelatinfri marshmallow-erstatning ser ut til å være et mer passende matvalg for det veganske kostholdet, men du må lese alle produktetiketter nøye for å være sikker. De fleste marshmallow -kremer og fluff inneholder eggehviter og melk, som er to gjenstander som er begrenset på et vegansk kosthold. I stedet kan du finne et alternativt produkt fra en naturlig matbutikk som spesifikt sier at det er fri for alle animalske produkter.