¿Cómo elijo el mejor vaporizador de leche?
Elegir el mejor vaporizador de leche puede ser un gran desafío, porque hay muchas opciones y puntos de precio diferentes. Si bien la calidad y el precio son siempre factores importantes en cualquier decisión de compra, su experiencia con la fabricación de leche al vapor también debe considerarse al elegir un vaporizador. El mejor vaporizador de leche generalmente se incorpora al diseño de una cara de café espresso costosa como una varita de vapor que está sumergida en la leche. Si está buscando un vaporizador de leche de bajo costo, puede evitar la máquina de café espresso y buscar un vaporizador de estufa o una varita de vapor de mano operada por batería.
Cuando se trata de usar un equipo de vapor y café, parece que hay tantas opciones como marcas de leche y café. Hay muchos recursos en Internet que proporcionan revisiones de productos y discusiones de foro sobre qué leche es mejor y por qué. Las características importantes a buscar cuando se usan un vaporizador son diseño, durabilidad y función. Un vapor es designeD simplemente para calentar un líquido. En el caso de un vaporizador de leche, obtener la temperatura adecuada es crucial para producir espuma o espuma de calidad, porque el sobrecalentamiento de la leche puede conducir a la leche grumosa y una textura inconsistente.
Más allá de las características y notas sobre la calidad, su técnica y preferencias de bebidas son especialmente importantes cuando se usan un vaporizador para producir una bebida espumosa. Si está buscando hacer café expreso y leche al vapor, una máquina de café espresso totalmente equipada puede ser mejor. La mayoría de los expertos en 2011 recomiendan gastar más de $ 300 dólares estadounidenses (USD) para una máquina de café espresso de calidad en lugar de comprar un modelo de presupuesto que se vende por menos de $ 50 USD. Si no eres un bebedor de café expreso pero quieres hacer chocolate caliente cremoso en su lugar, los vapores de estufas y los broteros de mano pueden ser lo mejor. Los precios de los vapores de estufa de calidad cuestan alrededor de $ 75 USD y los brothers de mano están disponibles por menos de $ 20 USD en 2011.
Otra alternativa es un vaporizador automático de leche. Estos dispositivos están diseñados para cocinar un gran lote de leche con la presentación de un botón. Si bien puede ahorrar tiempo con un vaporizador automático, no debe esperar lograr la misma consistencia de microburbujas que esperaría de una cafetería.
La leche humeante requiere práctica, y lo que funciona mejor para un amante de la cafetera aficionado puede no ser lo mejor para un barista experimentado. Las revisiones de productos y las clasificaciones de los consumidores parecen indicar que no hay reemplazo para una máquina de café espresso manual cuando se trata de hacer que la leche al vapor sea un profesional experimentado. Los vapores de estufa y las varitas de espuma de mano también tienden a obtener buenas críticas, y son mucho menos costosas que las máquinas de café expreso. Para ahorrar tiempo mientras se entretiene, un vaporizador de leche automático es una alternativa valiosa, especialmente si necesita preparar suficiente leche al vapor para varias bebidas al mismo tiempo.