Hvordan velger jeg den beste melkedamperen?

Å velge den beste melkedamperen kan være ganske utfordringen, fordi det er mange forskjellige alternativer og prispoeng. Selv om kvalitet og pris alltid er viktige faktorer i enhver kjøpsbeslutning, bør din erfaring med å lage dampet melk også vurderes når du velger en dampbåt. Den beste melkedamperen er vanligvis innarbeidet i utformingen av en kostbar espressomaskin som en dampstråke som er nedsenket i melken. Hvis du leter etter en billig melkedamper, kan du omgå espressomaskinen og gå etter en stevetop-damper eller batteridrevet, håndholdt dampstråke.

Når det gjelder bruk av en dampskip og kaffeutstyr, virker det som om det er så mange alternativer som det er merker av melk og kaffe. Det er mange ressurser på Internett som gir produktanmeldelser og forumdiskusjoner om hvilken melkefrother som er best og hvorfor. De viktige funksjonene du kan se etter når du bruker en dampbåt er design, holdbarhet og funksjon. En dampbåt er designd ganske enkelt for å varme opp en væske. Når det gjelder en melkedamper, er det å oppnå riktig temperatur avgjørende for å produsere kvalitetsskum eller skum, fordi overoppheting av melken kan føre til klumpete melk og inkonsekvent tekstur.

Utover funksjonene og notatene om kvalitet, er teknikken og drikkepreferansene dine spesielt viktige når du bruker en dampbåt for å produsere en skummende drikke. Hvis du ønsker å lage espresso og dampet melk, kan en fullt utstyrt espressomaskin være best. De fleste eksperter i 2011 anbefaler å bruke oppover $ 300 amerikanske dollar (USD) for en espressomaskin i kvalitet i stedet for å kjøpe en budsjettmodell som selger for under $ 50 USD. Hvis du ikke er en espressodrinker, men vil lage kremet varm sjokolade i stedet, kan komfyrets steamers og håndholdte frødre være best. Prisene for stevetop-steamers av høy kvalitet er rundt $ 75 USD og håndholdte frødre er tilgjengelige for mindre enn $ 20 USD i 2011.

Et annet alternativ er en automatisk melkedamper. Disse enhetene er designet for å dampe en stor gruppe melk med trykk på en knapp. Selv om du kan spare tid med en automatisk damper, bør du ikke forvente å oppnå den samme konsistensen av mikrobobler som du kan forvente av et kaffehus.

Dampende melk tar praksis, og det som fungerer best for en amatørkaffeelsker er kanskje ikke best for en erfaren barista. Produktanmeldelser og forbrukervurderinger ser ut til å indikere at det ikke er noen erstatning for en manuell espressomaskin når det gjelder å lage dampet melk som en erfaren profesjonell. Evetop-steamers og håndholdte skummende tryllestavene har også en tendens til å få gode anmeldelser, og de er mye rimeligere enn espressomaskiner. For å spare tid mens du underholder, er en automatisk melkedamper et verdifullt alternativ, spesielt hvis du trenger å tilberede nok dampet melk til flere drikke samtidig.