¿Cómo empiezo un club de cocina?
Comenzar y pertenecer a un club de cocina puede ser una actividad divertida y satisfactoria para cualquiera que disfrute preparando y comiendo buena comida. Los miembros no necesitan ser chefs o incluso chefs aspirantes. Simplemente se unen por su interés mutuo en las artes culinarias y el placer que obtienen al arreglar y compartir una deliciosa cocina. Para comenzar un club de cocina, puede publicar volantes en lugares cercanos, enviar mensajes en sitios web de redes sociales o simplemente invitar a algunos amigos o compañeros de trabajo para una noche de comida y diversión.
Muchos clubes de cocina comienzan con solo unos pocos amigos cercanos que son ávidos cocineros y que se reúnen una o dos veces al mes para discutir su amor de gran comida, generalmente cocinando algo juntos como un grupo. Normalmente, se reunirán en una de las casas de los miembros y usarán la cocina de ese miembro para crear una comida, como el almuerzo o la cena o un regalo específico, como un lote de galletas favoritas o una receta familiar de la vieja mano. Después, pueden ShaRe los frutos de su trabajo de trabajo con todos, lo que es un asunto amigable, jovial y que complace en el paladar.
Si está interesado en encontrar nuevas personas para compartir su amor por la comida, considere colocar volantes en tiendas de alimentos gourmet cercanos, o publique una alerta en sitios web de redes sociales. Explique que está comenzando un club de cocina y sugiera que todas las partes interesadas se reúnan en un café o restaurante local para reunirse y discutir la idea.
Los clubes de cocina ocasionalmente están organizados por servicios locales de catering, tiendas de alimentos gourmet o clubes sociales, y pueden diseñarse específicamente para parejas, individuos o niños. Podrían centrarse en una cocina étnica particular como italiana o francesa, o podrían combinarse con la degustación de vinos. Un club de cocina organizado por una escuela de cocina profesional o una instalación de catering a menudo tendrá un chef y tal vez varios asistentes disponibles en el sitio.Enseñar una variedad de habilidades de cocina o ayudar con la preparación. A veces se incluye instrucción formal, y los miembros pueden aprender técnicas para cocinar platos clásicos como soufflé, bourguignon o hojaldres de crema.
Una de las mejores maneras de comenzar un club de cocina es comenzar con una fiesta de cocina. Invite a varios amigos con la intención de preparar una comida juntos, desde aperitivos hasta postre. Haga que cada persona o, dependiendo de la cantidad de invitados, cada equipo sea responsable de un plato en particular.
Asegúrese de que haya un amplio espacio de trabajo en la cocina y que todos tengan el equipo e ingredientes que necesitan para cocinar su plato. Mientras estén en la cocina, los invitados pueden chatear, tomar vino y mordisquear a los caballos de apertura que ha proporcionado como anfitrión, y pueden disfrutar de la camaradería de cocinar y comer juntos después. Antes de que se dé cuenta, su club de cocina habrá comenzado, y solo tendrá que decidir en cuya cocina todos cocinarán en la reunión del próximo mes.