Hvordan starter jeg en kokeklubb?
Å starte og tilhøre en kokeklubb kan være en morsom og tilfredsstillende aktivitet for alle som liker å tilberede og spise god mat. Medlemmene trenger ikke å være kokker eller til og med håpefulle kokker. De kommer ganske enkelt sammen på grunn av sin gjensidige interesse for kulinarisk kunst og gleden de får fra å fikse og dele deilig mat. For å starte en kokeklubb, kan du legge ut flygeblad på nærliggende steder, sende ut meldinger på nettsteder på sosiale nettverk eller bare invitere over noen venner eller kolleger for en kveld med mat og moro.
Mange kokeklubber begynner bare noen få nære venner som vanligvis koker og som kommer sammen en gang en måned for å diskutere sin kjærlighet til god mat, og koker noe som koker noe. Normalt vil de møtes i et av medlemmets hus og bruke det medlemmets kjøkken til å lage et måltid som lunsj eller middag eller en spesifikk godbit, for eksempel en favoritt gruppe med informasjonskapsler eller en gammel overlevert familieoppskrift. Etterpå kan de shaRe fruktene av deres arbeid med alle, og sørger for en vennlig, jovial og gane-behagelig affære.
Hvis du er interessert i å finne nye mennesker til å dele din kjærlighet til mat, kan du vurdere å sette opp flygeblad på nærliggende gourmetmatbutikker, eller legge ut et varsel på sosiale nettverksnettsteder. Forklar at du starter en matlagingsklubb og foreslår at alle interesserte fester samles på en lokal kafé eller restaurant for å møtes og for å diskutere ideen.
Kokeklubber er av og til organisert av lokale cateringtjenester, gourmetmatbutikker eller sosiale klubber, og de kan utformes spesielt for par, enkeltpersoner eller barn. De kan fokusere på et bestemt etnisk kjøkken som italiensk eller fransk, eller de kan kombineres med vinsmaking. En kokeklubb som er organisert av en profesjonell kokeskole eller serveringsanlegg, vil ofte ha en kokk, og kanskje flere assistenter tilgjengelig på stedetå undervise i en rekke kjøkkenferdigheter eller hjelpe til med forberedelser. Formell instruksjon er noen ganger inkludert, og medlemmene kan lære teknikker for å lage klassiske retter som Soufflé, Beef Bourguignon eller Cream Puffs.
En av de beste måtene å starte en matlagingsklubb er å begynne med en matlagingsfest. Inviter flere venner med den hensikt å tilberede et måltid sammen, fra forretter til dessert. Ha hver person eller, avhengig av antall gjester, er hvert team ansvarlig for en bestemt rett.
Forsikre deg om at det er god arbeidsplass på kjøkkenet, og at alle har utstyret og ingrediensene de trenger for å koke retten. Mens du er på kjøkkenet, kan gjestene chatte, nippe til vin og nappe på hors d’oeuvres du har gitt som vert, og de kan glede seg over kameratskapet til både å lage mat og spise sammen etterpå. Før du vet ordet av det, vil kokeklubben din ha startet, og du trenger bare å bestemme på hvis kjøkken alle skal lage mat på neste måneds møte.