¿Cuáles son los diferentes consejos para hacer pizza de atún?
La pizza de atún es una alternativa a la pizza tradicional hecha con ingredientes como pepperoni y queso, e incluye diferentes ingredientes como guisantes de nieve y cebollas picadas y hierbas. Es mejor usar ingredientes que maximicen y expandan el sabor en una pizza de atún, ya que los ingredientes como el atún, la masa de pizza y las verduras pueden ser suaves por sí mismas. Al hacer una pizza de atún desde cero, es mejor que hornee la masa de pizza antes de colocar el atún en la parte superior. Al hacer una pizza con atún que incluye un marinara u otro tipo de salsa base, puede ser una buena idea incluir ciertas hierbas o especias que complementan los mariscos, como el tomillo, el estragón o las especias de mariscos. Las recetas para la pizza de atún a menudo aconsejan agregar ingredientes que sean similares a la cacerola de atún, como mayonesa, guisantes de nieve y cebolla picada y ajo. Desde estosLos ingredientes son algo suaves, incluso en combinación entre sí, se sugiere agregar hierbas y especias adicionales para maximizar el sabor general. Agregar sal y pimienta, así como hierbas que van bien con mariscos como tomillo y salvia, son adiciones útiles a la pizza de atún.
Algunas pizzas que usan atún como cobertura pueden recomendar agregar una salsa base antes de agregar el atún, como una salsa cremosa o salsa de puerto deportivo. Ajuste estas salsas para adaptarse al sabor preferido, con hierbas como salvia y tomillo, así como cualquier mezcla de especias de mariscos que puedan estar disponibles en algunas tiendas de comestibles. Para dejar que estas especias se infundan en la salsa, puede ser útil cocinar la salsa lentamente a fuego medio en una cacerola. Esto ayudará a incorporar los sabores de las hierbas y especias en la salsa, mejorando el sabor. En una salsa cremosa, agregar queso derretido o crema espesa le prestará no solo el sabor sino también la textura.
Si usaUna masa de pizza cruda hecha desde cero, es mejor hornear la masa hasta que esté completamente cocida antes de agregar cualquier salsa o cobertura. Esto puede evitar que la masa se vuelva demasiado empapada, además de evitar que el resto de los ingredientes se cocinen demasiado o se quemen. La masa de pizza prebaked no requiere cocinar antes de agregar los ingredientes, por lo que es una solución más fácil para las costras caseras. Para evitar quemar una pizza de atún, alrededor del borde de la masa con lámina de aluminio es útil para evitar la carbonización y la crujiente excesiva.