참치 피자를 만들기위한 다른 팁은 무엇입니까?

참치 피자는 페퍼로니와 치즈와 같은 재료로 만든 전통적인 피자의 대안이며 눈 완두콩과 다진 양파 및 허브와 같은 다양한 재료를 포함합니다. 참치, 피자 반죽 및 야채와 같은 재료가 스스로 부드럽게 될 수 있기 때문에 참치 피자에서 맛을 최대화하고 확장하는 재료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 참치 피자를 처음부터 만들 때는 참치를 맨 위에 놓기 전에 피자 반죽을 굽는 것이 가장 좋습니다. 마리 나라 또는 다른 유형의베이스 소스를 포함하는 참치가있는 피자를 만들 때, 백리향, 타라곤 또는 해산물 욕실 혼합과 같은 해산물을 보완하는 특정 허브 또는 향신료를 포함하는 것이 좋습니다. 참치 피자 레시피는 종종 마요네즈, 눈 완두콩, 다진 양파 및 마늘과 같은 참치 캐서롤과 유사한 성분을 추가하는 것을 권장합니다. 이후성분은 서로 결합되어 있어도 전반적인 맛을 극대화하기 위해 허브와 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 소금과 후추를 첨가하는 것과 백리향이나 세이지와 같은 해산물과 잘 어울리는 허브는 참치 피자에 도움이됩니다.

토핑으로 참치를 사용하는 일부 피자는 크림 소스 나 마리나 소스와 같은 참치를 추가하기 전에베이스 소스를 추가하는 것이 좋습니다. 이 소스는 세이지 및 백리향과 같은 허브와 일부 식료품 점에서 구할 수있는 해산물 향신료 블렌드로 선호하는 맛에 맞게 조정하십시오. 이 향신료가 소스에 주입되도록하려면 냄비에 중간 열에 소스를 천천히 요리하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이것은 허브와 향신료의 맛을 소스에 통합하여 맛을 향상시키는 데 도움이됩니다. 크림 소스에서 녹은 치즈 나 무거운 크림을 첨가하면 맛뿐만 아니라 질감도 적합합니다.

사용하는 경우처음부터 요리되지 않은 피자 반죽은 소스 나 토핑을 추가하기 전에 완전히 익을 때까지 반죽을 굽는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 반죽이 너무 칙칙 해지지 않고 나머지 재료가 지나치게 익히거나 타는 것을 막을 수 있습니다. 사전 베이크 피자 반죽은 토핑을 추가하기 전에 요리를 필요로하지 않으므로 수제 크러스트에 더 쉬운 솔루션입니다. 알루미늄 호일로 반죽의 가장자리를 둘러싼 참치 피자를 태우지 않으려면 찰기와 과도한 선명함을 방지하는 데 도움이됩니다.