Quais são as dicas diferentes para fazer pizza de atum?
A pizza de atum é uma alternativa à pizza tradicional feita com ingredientes como pepperoni e queijo e inclui ingredientes diferentes, como ervilhas e cebola picada e ervas. É melhor usar ingredientes que maximizem e expandem o sabor em uma pizza de atum, pois ingredientes como atum, massa de pizza e vegetais podem ser sem graça. Ao fazer uma pizza de atum do zero, é melhor o Bake a Pizza Dough antes de colocar o atum no topo. Ao fazer uma pizza com atum que inclui um marinara ou outro tipo de molho de base, pode ser uma boa idéia incluir certas ervas ou especiarias que complementam os frutos do mar, como tomilho, estragão ou especiarias de frutos do mar. As receitas para a pizza de atum geralmente aconselham a adição de ingredientes semelhantes à caçarola de atum, como maionese, ervilhas e cebola picada e alho. Desde estesOs ingredientes são um tanto sem graça, mesmo em combinação entre si, é sugerido adicionar ervas e especiarias adicionais para maximizar o sabor geral. Adicionando sal e pimenta, bem como ervas que combinam bem com frutos do mar, como tomilho e sálvia, são adições úteis à pizza de atum.
Algumas pizzas usando atum como cobertura podem recomendar adicionar um molho de base antes de adicionar o atum, como molho cremoso ou molho marina. Ajuste esses molhos para se adequar ao sabor preferido, com ervas como sálvia e tomilho, bem como qualquer mistura de especiarias de frutos do mar que possa estar disponível em alguns supermercados. Para deixar essas especiarias infundirem o molho, pode ser útil cozinhar o molho lentamente em fogo médio em uma panela. Isso ajudará a incorporar os sabores das ervas e especiarias no molho, aumentando o sabor. Em molho cremoso, adicionar queijo derretido ou creme de leite emprestar não apenas provar, mas também textura.
se estiver usandoUma massa de pizza não cozida feita do zero, é melhor assar a massa até ficar totalmente cozida antes de adicionar molho ou coberturas. Isso pode impedir que a massa fique muito encharcada, além de impedir que o restante dos ingredientes cozinhe demais ou queima. A massa de pizza pré -cozida não requer cozimento antes de adicionar as coberturas, tornando uma solução mais fácil para as crostas caseiras. Para evitar queimar uma pizza de atum, ao redor da borda da massa com papel alumínio é útil para evitar cargas e crocância excessiva.