¿Qué son las cabras de Kiko?
Las cabras Kiko son cabras criadas para carne que se originan en Nueva Zelanda. Son apreciados por la resistencia y la rentabilidad como animales de carne. Si bien la raza fue creada y solidificada originalmente en Nueva Zelanda, estas cabras se encuentran actualmente en las granjas en muchos lugares, particularmente en los Estados Unidos. Su capacidad para sobrevivir y prosperar en condiciones severas hace que muchas personas consideren que estas cabras son una raza altamente rentable para poseer.
La palabra kiko es la palabra maorí para la carne. Estos animales fueron criados con un propósito singular y, por lo tanto, no funcionan bien como animales de leche o pieles. Si bien todas las cabras se pueden comer, no todas las cabras alcanzan un tamaño comestible rápidamente, y muchas requieren grandes cantidades de alimentos para alcanzar ese tamaño. Las cabras de Kiko se crearon para evitar estos problemas en la producción de carne de cabra, y se afirma que la raza proporciona la mayor ganancia con la menor información de recursos, como el tiempo, la tierra o la comida.Nueva Zelanda. Más tarde se unieron en su proyecto por Goatex Group Limited. Inicialmente, la raza fue creada por la crianza de la población de cabras salvajes de Nueva Zelanda con raza Anglo Nubian, Saanen y Toggenburg. Las cabras salvajes originales eran descendientes de cabras de leche importadas de Gran Bretaña, así como de cabras de Angora, aunque ambos se habían convertido en animales centrados en la supervivencia con poco rendimiento de carne.
.La reproducción y el cruce selectivo continuaron, enfocándose en la supervivencia y la tasa de crecimiento. En 1986, la raza se mejoró dramáticamente a partir del material salvaje original y la raza se estableció oficialmente. No se usó más cruzamiento, aunque la raza continuó mejorando con la selección de los mejores especímenes de las cabras Kiko.
Las cabras Kiko son típicamente blancas, aunque algunas son de color. Los machos tienen cuernos grandes y pueden ser agresivos. Se sabe que las hembras son buenos productores de leche, permitiendola raza para mantener más nacimientos gemelos. Los animales crecen relativamente rápido hasta un tamaño cosechable sin mucho alimento adicional, que es uno de los principales puntos de venta de la raza.
.La reputación de las cabras de Kiko sostiene que el animal puede vivir casi cualquier lugar que coma casi cualquier cosa y aún alcance un tamaño deseable en un animal de carne. Esto se debe a que estas cabras navegan de manera eficiente y convierten la mayoría de la energía en la producción de carne. Aunque criado para sobrevivir en las colinas de Nueva Zelanda, se cree que una cabra Kiko puede prosperar en montañas, áreas secas y otras tierras de cultivo no convencionales. Estas características son las que hacen que las cabras de Kiko sean tan deseables para la carne.