¿Qué son las galletas Oreo?
Oreo® es el nombre de marca registrada para la popular galleta sándwich fabricada por la división Nabisco de Kraft Foods. El diseño Oreo® más popular es el clásico: dos galletas delgadas con sabor a chocolate con un rico relleno de crema blanca.
La cookie Oreo® fue presentada al público estadounidense en 1912 por National Biscuit Company, que ahora se llama Nabisco. Creado principalmente para atacar a los inmigrantes británicos que viven en la ciudad de Nueva York, las primeras galletas se llamaron galletas Oreo y se vendieron por treinta centavos por libra. Estas versiones tempranas tenían forma de montículo y se rellenaban con merengue de limón o relleno de crema de vainilla. Evidentemente, el Oreo® era solo que los clientes de Treat habían estado anhelados, porque la galleta era un gran vendedor instantáneo.
La crema de vainilla superó con mucho el merengue de limón, y este último se dejó caer en la década de 1920. Nabisco comenzó a usar las obleas de chocolate en 1916, y la forma y el diseño de la galleta Oreo® no variaronnuevamente hasta que la compañía comenzó a vender nuevas variaciones en 1975.
El primer giro en el popular clásico fue Double Stuff® Oreos, que contienen el doble de la cantidad normal del relleno de crema. Alrededor de Halloween, Navidad y Pascua, la edición especial de Oreos® Oreos se produce con glaseado de colores que simboliza las vacaciones actuales. Oreos con sabor como la menta, la mantequilla de maní y el caramelo son otra alternativa popular. Los Oreos de Double Delight® lo llevan un paso más al combinar dos rellenos con sabor diferente, como en Mint ‘N Cream, Coffee‘ N Cream y Peanut Butter ‘N Chocolate.
Aquellos en una dieta pueden comprar cajas de las Oreos de 100 calorías, que son versiones miniaturas, en forma hexagonal y sin crema de galletas Oreo® empaquetadas en bolsas individualmente porciones. Y para aquellos que desean un regalo aún más dulce, los Oreos blancos y los Oreos de chocolate con leche tienen obleas CoVEred en una capa de dulce de azúcar blanca y dulce de chocolate respectivamente. A través de todas las variaciones, el Oreo® ha seguido siendo una de las cookies más populares de Estados Unidos.
¿Cómo obtuvo su nombre la cookie Oreo®? Hay muchas teorías diferentes. Algunos creen que "Oreo" proviene de la palabra francesa "o", que significa oro, que era el color principal de los primeros paquetes de Oreo. Otros afirman que el nombre se basó en la palabra griega "Oreo", que significa colina o montículo, que era la forma de la galleta original de Oreo®. Aún otros sienten que el nombre se creó combinando las letras "re" de la palabra "crema" y colocándolas entre los dos "o" en la palabra "chocolate". Quizás la cookie se llamaba Oreo® simplemente porque era breve y fácil para los inmigrantes que no hablan inglés pronunciaran. Nabisco nunca ha dicho de una forma u otra.
No importa cómo el producto obtuviera su nombre, Oreos fue la cookie más vendida en los Estados Unidos durante el siglo XX. Nabisco afirmaque el número de Oreos vendidos desde que llegó al mercado es suficiente para llegar a la luna y regresar cinco veces y media.