¿Cuáles son los mejores consejos para hacer cupcakes de conejito?
Los cupcakes de conejito pueden convertirse en decoraciones comestibles en una celebración de Pascua, fiesta de cumpleaños o una fiesta caprichosa del té. Estos pequeños pasteles temáticos generalmente presentan características de conejo, como oídos, bigotes y pequeños puntos para la nariz y los ojos. Al decorar cupcakes de conejito, los cocineros deben prepararse tanto como puedan con anticipación. Algunos consejos más incluyen la asignación de tiempo suficiente para preparar todos los cupcakes y crear una línea de ensamblaje para que el trabajo sea un poco más rápido.
El primer consejo para crear cupcakes de conejito es la preparación. Una de las decoraciones más que requieren mucho tiempo para hacer son generalmente las orejas. Para hacerlos, el panadero puede cortar grandes malvaviscos blancos en la mitad horizontalmente para crear dos discos. Cortar uno de estos discos por la mitad verticalmente luego crea dos orejas de conejo para cada cupcake. Cumplir un lado de cada disco en el agua, y luego en azúcar rosa o rociado, completa cada oreja.
colocar las orejas de conejito en papel de cera en pares generalmente hace que sea muy fácil para el panadero más tarde simplemente presionarlas en el glaseado en la parte superior de cada cupcake de conejito. Para estar realmente preparado, el panadero puede colocar tres dulces redondos y de color y hasta seis piezas de coco rallado, o una sección de dulces de cuerda de 1 pulgada (2 cm) de largo, con cada par de orejas. De esta manera, todas las piezas necesarias para cada cara de conejo están en el mismo lugar. Los botones de dulces, los dulces de canela y las piezas de chocolate recubiertas de dulces funcionan bien para los ojos y las narices.
Los panaderos siempre deben asignar mucho tiempo para hacer cupcakes de conejito de principio a fin. Una docena de cupcakes solo pueden tomar una o dos horas, especialmente con el trabajo de preparación adecuado, pero más cupcakes tomarán más tiempo. Los panaderos ocupados sin un día entero para dedicar a sus cupcakes de conejito pueden romper el trabajo durante varias noches. Una noche puede dedicarse a hornear los pastelitos, mientras que una segunda noche implica glasearselos. La tercera noche puede ser resirvió para agregar las caras de conejito.
El último consejo para crear cupcakes de conejito implica configurar una línea de ensamblaje. Por lo general, agregar un detalle a la vez a todos los cupcakes va más rápido que ensamblar cada cupcake entero individualmente. Por ejemplo, los panaderos pueden helarse todos los cupcakes, luego agregar las orejas de conejito de malvavisco a cada una. Después de que estos estén en su lugar, el panadero puede agregar una cara a cada cupcake, y luego volver y agregar los bigotes de coco o dulces. Esto también puede garantizar que cada conejito tenga una cara completa y que el panadero no saltea ningún detalle.