¿Cuáles son los diferentes tipos de cerezos?
Los cerezos vienen en una gran variedad de colores y tamaños. Muchos jardineros dividen las cerezas en flores o variedades ornamentales, y variedades que producen frutos comestibles. Ambos han sido cultivados durante miles de años, lo que resulta en varios cultivares de cerezas muy refinados, algunos de los cuales son muy atesorados. Regiones como Japón son especialmente famosas por sus cerezas en flor, mientras que las cerezas fructíferas de regiones como el estado de Washington también son bien conocidas en algunos círculos culinarios.
Los cerezos en floración o ornamentales producen flores, pero no frutos. Algunos ejemplos de cerezas florecientes incluyen cerezas llorosas, Okame, cerezas de otoño, cerezas Kwanzan y cerezas Yoshino. Estos árboles producen flores en tonos de blanco a rosa, y algunos también tienen un follaje muy distintivo. La cereza de otoño florece dos veces al año, en primavera y en otoño, por lo que es una adición particularmente bienvenida a algunos jardines. Una de las colecciones más grandes de salidas de cerezos en flor.IDE of Japan se encuentra en Washington, DC en el National Mall.
Los árboles productores de frutas se pueden dividir en cerezas dulces, también conocidas como cerezas salvajes y cerezas agrias. Las cerezas dulces, como uno podría imaginar, producen fruta que es naturalmente dulce, mientras que el fruto de las cerezas agrias tiene una nota agria. Comer cerezas suele ser dulces, mientras que las cerezas agrias se usan para enlatar, piezas, conservas y otras aplicaciones en las que se puede agregar azúcar para templar la nota agria de la fruta.
Richmond temprano, Rainier, Amur Chokecherry, Bing, Van, Sweetheart, Queen Anne, Stella y Black Berries son algunos ejemplos de árboles de cerezos que producen frutos comestibles. Además de fructificar en el verano hasta principios del otoño, estos árboles también producen hermosas flores en la primavera. A algunas personas les gusta crecer cerezas fructíferas en sus jardines para que puedan disfrutar de las flores y la fruta, mientras que otras prefieren usar FloweCereza de anillo, para evitar acumulaciones desordenadas de frutas y pozos.
Muchas tiendas de jardinería llevan plántulas de cereza para sus clientes, y pueden pedir variedades especiales para las personas a pedido. Diferentes cerezas prosperan en climas ligeramente diferentes, por lo que es importante encontrar cerezos que crecerán de manera segura en la zona climática de uno. Una buena manera de encontrar cultivares seguros es hurgar en el vecindario para ver si alguien más está cultivando cerezas y ver qué tan bien están sus árboles. Si los cerezos están prosperando, el jardinero generalmente estará encantado de proporcionar información sobre la variedad que está creciendo.