¿Cuáles son los diferentes tipos de alimentos de Acción de Gracias?
Los alimentos modernos de Acción de Gracias, como el pavo, el maíz y el pastel de calabaza, recuerdan algo de la cocina que disfrutan los peregrinos mientras se reunían para una fiesta de cosecha en 1621 con los nativos americanos en Plymouth Rock en América. La fiesta era una tradición de arrastre de Inglaterra, y los peregrinos cenaban sobre carnes, verduras y frutas que estaban disponibles para ellos, como las aves y las bayas. Las verduras recién cosechadas a menudo se incluyen en fiestas de Acción de Gracias, junto con pan y rollos. Una variedad de guarniciones y postres completan la comida navideña, incluyendo pastel de nueces, ensalada de frutas y cacerola de judías verdes.
Si bien se cree que las aves se sirvieron en la fiesta de la cosecha temprana, Turquía es la estrella de los alimentos tradicionales de Acción de Gracias hoy en día. Por lo general, la pechuga de pavo, las patas de pavo o todo el pájaro se cocinan para la comida navideña. Cuando el pájaro está cocinado entero, su cavidad a menudo se llena de relleno de pan. El tiempo que tarda un pavo entero en cocinarse incrementa cuando el pájaro se rellena en lugar de cuando su cavidad es hueca. Otras carnes, como jamón, pato y olla asada, también se sirven en las fiestas del Día de Acción de Gracias.
El relleno es a menudo una de las opciones favoritas de todos los alimentos de Acción de Gracias en una mesa de vacaciones. Los ingredientes en el relleno varían ampliamente en diferentes regiones del mundo e incluyen pasas, manzanas y ostras. El pan y los rollos también son tarifas navideñas típicas, al igual que una variedad de guarniciones, que incluyen pastel de camote y zanahorias. La cazuela de judías verdes, las ensaladas de maíz y frutas a menudo se sirven en Acción de Gracias.
Los arándanos a menudo se combinan con pavo y se sirven enteros y gelatinados. Los alimentos de Acción de Gracias también incluyen postres y ensaladas con sabor a arándano, incluidos moldes de gelatina y ensaladas de malvaviscos y frutas. La calabaza es otro sabor tradicional en el Día de Acción de Gracias, y se sirve en pasteles, bares y magdalenas. Papas, ambas wHite y dulce, también se sirven horneados, puré y hervidos. La salsa de pavo también se ofrece típicamente en Acción de Gracias.
Las bandejas de sabor con alimentos para los dedos, como aceitunas, encurtidos y cubos de queso, también se pueden encontrar en las mesas de Acción de Gracias. Los postres son alimentos populares de Acción de Gracias e incluyen pasteles, como nuez, manzana y natillas. Los pasteles a menudo están cubiertos con crema batida. También se sirven una variedad de pasteles, cupcakes y zapateros para el postre, incluido el pastel al revés de la piña, el zapatero de cereza y los pastelitos de chocolate. El pudín de pan es un postre tradicional de Acción de Gracias, y el ponche de huevo también es una bebida navideña común.