¿Qué es un martini sucio?
Considerado como un gusto adquirido, el Dirty Martini es una de varias variaciones en el popular cóctel. Una de las características distintivas de los martinis sucios es la inclusión de jugo de oliva o salmuera en la bebida, dando al martini una apariencia ligeramente nublada. Los aficionados del Dirty Martini sostienen que la preparación exitosa del cóctel requiere atención tanto a la preparación como al uso de solo la más alta calidad de ingredientes.
Un martini sucio requiere el uso de ginebra, vermut seco, aceitunas y una pequeña cantidad de jugo de oliva o salmuera. Mezclar un martini sucio adecuado comienza con la preparación del vaso de cóctel. Esto se logra colocando un solo cubo de hielo en el vidrio, junto con una pequeña cantidad de agua. Luego, el vidrio se coloca en el congelador durante un período de dos o tres minutos, lo que le permite enfriar a la temperatura correcta.
A medida que el vidrio se enfría a la perfección, todos los ingredientes se colocan en un agitador. Algunas personas arSe sorprende al saber que las aceitunas están incluidas en esta parte del proceso, en lugar de agregarse más tarde. Sin embargo, los expertos sostienen que la inclusión de las aceitunas junto con el vermut, la ginebra y la salmuera de oliva es absolutamente esencial en este momento. El agitador es arrojado, con el contenido sacudido con vigor tres o cuatro veces. Esto se considera suficiente para mezclar los ingredientes a fondo.
Al quitar el vidrio del congelador, el cubo de hielo y el agua se retiran del vidrio. El contenido del agitador se tensa en el vaso de cóctel, con una sola oliva colocada en la bebida. El Dirty Martini se sirve de inmediato, antes de que haya la oportunidad de que la bebida se caliente hasta la temperatura ambiente.
Los martinis en general se consideran una opción de cóctel favorita para las personas que se cree que poseen una apreciación por las cosas más finas de la vida. Dentro de este contexto, FANS del Dirty Martini se consideran un grupo bastante élite dentro de esta clase, disfrutando de una variación del martini que tiene su propio sabor y apariencia únicos.