¿Qué es una flor de tojo?

La flor de tojo es la pequeña flor amarilla producida en el arbusto de tojo. Las dos especies, el tojo común y el tojo occidental, son nativos de Europa occidental. El tojo común generalmente crece de 7 a 10 pies (2 a 3 metros) de altura, mientras que el tojo occidental, a veces denominado furze enano, es mucho más corto. La flor de tojo a menudo se usa para hacer vino, y hay varios usos para el arbusto en sí.

Los arbustos de tojo jóvenes brotarán pequeñas hojas durante la primera parte de sus vidas. Sin embargo, estas hojas evolucionarán hacia una serie de espinas agudas. Las espinas en el arbusto de tojo común tienen bosques profundos a lo largo de ellos y generalmente tienen entre 0.4 y 1.6 pulgadas (1 a 4 centímetros) de longitud. Debido a la defensa de esta planta, esas personas que intentan cosechar la flor de tojo tan solicitada podrían alejarse con las manos sangrientas si no tienen cuidado.

Un viejo dicho establece que cuando la flor de tojo está fuera de temporada, también se besan. Este dicho proviene del hecho de TSombrero, mientras que la mayoría de las flores florecen en la primavera, este arbusto a menudo tiene flores durante todo el año. Las flores amarillas brillantes a menudo no tienen más de una pulgada (2.5 centímetros) de largo, pero se dice que tienen un olor muy fuerte y dulce de coco.

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La flor del tojo occidental es un poco diferente del tojo común. Esta flor es típicamente un tono más oscuro de amarillo. Además, en lugar de florecer en la primavera, florece a fines del verano y principios del otoño.

Desde las partes del norte del Reino Unido e Irlanda, hasta el sur de Portugal, y hasta el este de Polonia, ambas especies de tojo se pueden encontrar creciendo salvajes en suelo seco y arenoso. Hace años, esta planta se introdujo en partes de América, Australia y Nueva Zelanda como una planta ornamental, y a menudo se usaban como plantas de cobertura. Sin embargo, debido a la agresiva dispersión de semillas de la planta de tojo, pronto se convirtieron en una hierba invasiva en tesE tierras extranjeras y se cree que es muy difícil deshacerse.

Debido al dulce sabor de coco y el aroma de la flor de tojo, a menudo se usa para hacer vino. Gorse Flower Wine es bastante popular, y hay innumerables recetas para esta bebida disponibles. Gorse Flowers también se usa para dar sabor a otras bebidas, incluidos tés, whisky y cerveza.

Las ramas de la planta de tojo tienen una concentración muy alta de aceite. Debido a esto, durante años se han utilizado como combustible. Es fácil de encender y arde bien y caliente. Además, esta planta también se ha utilizado para la alimentación de ganado y la fabricación de jabones, entre otras cosas.

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