¿Qué es una dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es un tratamiento alternativo para la epilepsia que puede ser particularmente útil en los niños que no responden bien a más de un medicamento contra la señalidad. La dieta se basa en teorías que existen durante mucho tiempo en la medicina antigua sobre los posibles beneficios para la salud del hambre. A partir de las teorías sobre el hambre, la dieta cetogénica evolucionó en la década de 1920 y en adelante, particularmente en el Hospital Johns Hopkins. Ahora hay muchos hospitales que pueden ofrecer esta dieta a los pacientes.
Cabe señalar que la dieta solo estaba creciendo en popularidad a medida que los medicamentos anticonvulsivos comenzaron a evolucionar. Algunos padres los preferían enormemente, y la dieta perdió gradualmente la popularidad. El interés público en la dieta cetogénica comenzó a aumentar nuevamente en la década de 1990, especialmente con el lanzamiento de la película Meryl Streep First No Da Harm .
La dieta básica tiene una composición de calorías interesante. El 90% de las calorías provienen de grasa, y esto hace que el cuerpo queme grasa paraObtenga su energía, en lugar de quemar azúcares. Cuando el cuerpo quema grasa de esta manera, se llama estado de cetosis, y esto puede ser efectivo para detener las convulsiones, al menos entre algunas personas en la dieta.
La dieta cetogénica debe controlarse rígidamente y las personas podrían permanecer en ella durante varios años. La respuesta a la dieta es mixta. Alrededor del 30% de las personas ya no tienen convulsiones, el 30% tiene menos convulsiones pero aún así necesitan medicamentos, y el resto no parece afectado por la dieta. Las restricciones alimentarias pueden considerarse demasiado onerosas para algunas familias o para los niños que son comedores extremadamente quisquillosos, pero otros podrían adaptarse fácilmente. Aquellos que son fanáticos de este método dicen que los inconvenientes de una dieta que sigue a una dieta rígida bien valen la pena. En particular, aquellos que ponen a sus hijos en la dieta pueden notar que están más alertas, pero esto también puede ser por la interrupción de los medicamentos de las convulsiones, cuando sea apropiado.
Hay cierta evidencia médica documentada de que la dieta cetogénica puede ser efectiva para hasta un tercio de los pacientes con epilepsia. Sin embargo, la dieta no está exenta de efectos secundarios. Se necesitan ciertas vitaminas en forma de suplemento porque se permiten muy pocas frutas y verduras, y existe el riesgo de desarrollar pancreatitis. Las mujeres también pueden observar la interrupción del ciclo menstrual porque los períodos pueden suspender si el cuerpo está convencido de que se está hambriento.
Tan prometedora como suena esta dieta para muchas personas, es extremadamente importante que las personas no intenten instituir la dieta cetogénica por su cuenta. El riesgo potencial de los efectos secundarios y el posible daño que esto podría hacer es real. La buena noticia es que hay muchos hospitales que enseñarán este plan de dieta y monitorearán a las personas mientras están en él. Esto sería el más seguro y efectivo para probar el tratamiento y determinar si funcionará.