¿Qué es una caléndula de pantano?
La caléndula del pantano es una planta perenne herbácea de la familia Buttercup. La planta tiene tallos huecos de color verde oscuro que crecen hasta 1 pie (30.5 cm) de altura. Sus hojas brillantes pueden ser redondas, en forma de corazón o en forma de riñón. La planta es conocida por sus flores amarillas que se asemejan a grandes ranúnculos. Florece a la sombra parcial en áreas pantanosas y bosques húmedos en las regiones templadas del Reino Unido, Canadá y el norte de los Estados Unidos. Las caléndulas de Marsh generalmente producen sus grandes flores de ranúnculo desde marzo hasta junio. En su forma cruda, la planta es venenosa, pero las hojas y las raíces se pueden comer si se hirvieron.
La caléndula del pantano también se llama chupas rey, ojos de toro, verrucarria, manchas de agua o marybuds. Shakespeare se refirió a la planta como Marybuds. El nombre de Marigold se refiere al uso de la planta en festivales religiosos en honor a la Virgen María en la Edad Media. El nombre botánico oficial es caltha palustris , que se deriva de la palabra griega paraCopulador y para la palabra latina para Marsh. Las flores amarillas a menudo hacen que la planta se confunda con el cowslip, aunque las flores son más grandes que las cowslips.
Hay cierto debate sobre si la caléndula de pantano es una flores silvestres o una planta digna de cultivo. Si bien crecen salvajes en muchas áreas pantanosas de América del Norte y el Reino Unido, también crecen muy bien en los jardines de agua o alrededor, agregando un chapoteo de color con sus flores amarillas brillantes. Debido a que sus raíces no penetran muy lejos en el suelo, las caléndulas de pantano también crecen bien en jardines de agua de contenedores poco profundos.
Las plantas se pueden cosechar cuidadosamente de los arroyos o pantanos locales a principios de la primavera y trasplantarse a un jardín de agua. Las raíces de la planta también se pueden separar en otoño cuando la planta está latente y se trasplanta a los jardines de agua para florecer en la primavera. Al trasplantar las caléndulas de Marsh, las raíces debenSe puede dejar que se seque, y las plantas siempre deben colocarse en un suelo muy húmedo y fangoso. La caléndula del pantano también debe manejarse con guantes, ya que la savia puede ser irritante para la piel.
Excepto por las propiedades irritantes de la savia, hay pocos aspectos medicinales conocidos de la caléndula de pantano. Se decía que los nativos americanos hacían una tintura de las raíces para tratar llagas y resfriados. Las hojas son comestibles si se hierven como espinacas, aunque la planta cruda es venenosa. A veces, los capullos de la flor en escabeche en salmuera como alcaparras.