Qu'est-ce qu'un souci de marais?
Le souci des marais est une plante vivace herbacée de la famille de Buttercup. La plante a des tiges creuses vert foncé qui poussent jusqu'à 1 pied (30,5 cm) de hauteur. Ses feuilles brillantes peuvent être rondes, en forme de cœur ou en forme de rein. La plante est connue pour ses fleurs jaunes qui ressemblent à de grands renoncules. Il s'épanouit à l'ombre partielle dans les zones marécageuses et les bois humides dans les régions tempérées du Royaume-Uni, du Canada et du nord des États-Unis. Les souris de marais produisent généralement leurs grandes fleurs ressemblant à un renoncement de mars à juin. Sous sa forme crue, la plante est toxique, mais les feuilles et les racines peuvent être consommées si elles sont bouillies.
Le souci des marais est également appelé kingcups, yeux de taureau, verrucarria, blobs d'eau ou marybuds. Shakespeare a appelé la plante comme les Marybuds. Le nom Marigold fait référence à l’utilisation de la plante dans les festivals religieux en l'honneur de la Vierge Marie au Moyen Âge. Le nom botanique officiel est Caltha palustris , qui est dérivé du mot grec pourgobelet et pour le mot latin pour marais. Les fleurs jaunes provoquent souvent la confusion de la plante avec la vownlip, bien que les fleurs soient plus grandes que les vowons.
Il y a un débat sur le fait que le souci des marais est une fleur sauvage ou une plante digne de culture. Alors qu'ils poussent à l'état sauvage dans de nombreuses régions marécageuses de l'Amérique du Nord et du Royaume-Uni, ils poussent également très bien dans ou autour des jardins aquatiques, ajoutant une touche de couleur avec leurs fleurs jaune vif. Parce que leurs racines ne pénètrent pas très loin dans le sol, les soucis de marais poussent également bien dans les jardins d'eau peu profonds.
Les plantes peuvent être soigneusement récoltées à partir de ruisseaux ou de marais locaux au début du printemps et transplantés dans un jardin d'eau. Les racines de la plante peuvent également être séparées en automne lorsque la plante est en sommeil et transplantée dans des jardins aquatiques pour fleurir au printemps. Lors de la transplantation des souris de marais, les racines devraient ne devraientVer vers le séchage et les plantes doivent toujours être placées dans un sol très humide et boueux. Le souci des marais doit également être manipulé avec des gants, car la sève peut être irritante pour la peau.
À l'exception des propriétés irritantes de la SAP, il existe peu d'aspects médicinaux connus du souci des marais. Les Amérindiens auraient fait une teinture des racines pour traiter les plaies et le rhume. Les feuilles sont comestibles si elles sont bouillies comme des épinards, bien que la plante crue soit toxique. Parfois, les boutons floraux sont marinés en saumure comme des câpres.