¿Qué es un bacalao del Pacífico?
El bacalao del Pacífico es un tipo de pez marino que se encuentra en el Océano Pacífico desde Japón hasta el norte de California. Este bacalao es extremadamente importante en la industria de la pesca comercial, específicamente en Alaska. El nombre científico del bacalao del Pacífico es gadus macrocephalus .
También se llama bacalao de Alaska, el bacalao gris y el verdadero bacalao, el bacalao del Pacífico tiene un cuerpo largo con tres aletas dorsales y dos anales, y una aleta cuadrada Caudal, o cola. Estos peces tienen espaldas marrones o grises y vientres ligeros. Las manchas marrones o pálidas salpican su piel, y sus aletas a menudo están bordeadas en blanco. Aunque el bacalao del Pacífico más largo registrado fue de 37.4 pulgadas (95 cm), promedian 24 pulgadas (61 cm). En las aguas del norte, estos peces crecen más lentamente, alcanzan tamaños más grandes y viven más tiempo que sus homólogos del sur.
Por lo general se encuentra a profundidades de 164–984 pies (50–300 m), el bacalao del Pacífico es un pez costero, que vive en pendientes y estanterías en el invierno y llega a aguas menos profundas en el suméricor. Se han encontrado en agua tan profunda como 2,812 pies (857 m) y tan poco profundos como 33 pies (10 m). Como pez molido, este bacalao permanece cerca del piso de su hábitat. Se prepara en gusanos, crustáceos y peces jóvenes, y se presiona por tiburones, focas y halibut.
El bacalao del Pacífico es ovípara, lo que significa que se reproduce colocando huevos. En cualquier momento de enero a abril, el bacalao femenino pondrá 225,000 y 5 millones de huevos en el transcurso de unos minutos. Los huevos se colocan en 131–394 pies (40–120 m) de aguas profundas. Una vez que se colocan los huevos, el macho los fertiliza.
Aproximadamente 28 días después, las larvas eclosionan de los huevos. Las larvas tienen solo 0.1–0.15 pulgadas (3–4 mm) de largo y aún tienen un saco de yema unido a ellas. El saco de la yema se absorbe unos diez días después de la eclosión. Los peces juveniles viven en camas de algas hasta que alcanzan aproximadamente 3 pulgadas (8 cm) de largo.
El bacalao del Pacífico es extremoEs importante en la industria de la pesca comercial, particularmente en Alaska. Con el 13.2 por ciento de la captura total de peces de tierra de Alaska en 2008, fue uno de los peces más abundantes capturados por los pescadores comerciales de Alaska, en segundo lugar solo al Pollock, que representa más de la mitad de las capturas de peces de suelo de Alaska. Este bacalao se vende fresco y congelado, así como en forma de barra de pescado.
aún no pesado, el COD del Pacífico es administrado por el Consejo de Gestión de la Pesca del Pacífico Norte. Este consejo ayuda a garantizar que este bacalao permanezca abundante en la naturaleza. Debido a su población saludable y su tendencia a ser atrapado por línea o captura de marihuana, el bacalao del Pacífico a menudo se considera un reemplazo amigable con el océano para el bacalao del Atlántico.