O que é um bacalhau do Pacífico?
O bacalhau do Pacífico é um tipo de peixe marinho encontrado no Oceano Pacífico do Japão ao norte da Califórnia. Esse bacalhau é extremamente importante na indústria de pesca comercial, especificamente no Alasca. O nome científico do bacalhau do Pacífico é gadus macrocephalus . Esses peixes têm costas marrons ou cinza e barrigas claras. Manchas marrons ou pálidas pontilham a pele, e suas barbatanas são frequentemente afiadas em branco. Embora o bacalhau do Pacífico mais longo registrado fosse de 95 cm de 37,4 polegadas, eles têm uma média de 24 polegadas (61 cm). Nas águas do norte, esses peixes crescem mais devagar, atingem tamanhos maiores e vivem mais do que seus colegas do sul.
Geralmente encontrado em profundidades de 15 a 984 pés (300 m), o bacalhau do Pacífico é um peixe costeiro, vivendo em encostas e bordas da prateleira no inverno e entrando em água mais rasa no resumor. Eles foram encontrados na água tão profundos quanto a 857 m) e tão rasos quanto 33 pés (10 m). Como peixe moído, esse bacalhau fica perto do piso de seu habitat. Atrave os vermes, crustáceos e peixes jovens, e é atacado por tubarões, focas e alabote.
O bacalhau do Pacífico é ovíparo, o que significa que se reproduz, colocando ovos. A qualquer momento, de janeiro a abril, o bacalhau feminino deposita 225.000 a 5 milhões de ovos ao longo de alguns minutos. Os ovos são colocados em águas profundas de 131 a 394 pés (40-120 m). Depois que os ovos são colocados, o macho os fertiliza.
Aproximadamente 28 dias depois, as larvas eclodem dos ovos. As larvas têm apenas 3 a 4 mm de comprimento de 0,1 a 0,15 polegadas e ainda têm um saco de gema ligado a eles. O saco da gema é absorvido cerca de dez dias após a eclosão. Os peixes juvenis vivem em leitos de algas até atingirem cerca de 8 cm de comprimento.
O bacalhau do Pacífico é extremamenteY Importante na indústria de pesca comercial, particularmente no Alasca. Com 13,2 % da captura total de peixes do Alasca em 2008, foi um dos peixes mais abundantes capturados pelo pescador comercial do Alasca, perdendo apenas para o Pollock, que compõe mais da metade das capturas de peixes do Alasca. Esse bacalhau é vendido fresco e congelado, bem como na forma de palito de peixe.
Ainda não pescado, o bacalhau do Pacífico é gerenciado pelo Conselho de Gerenciamento de Pesca do Pacífico Norte. Este conselho ajuda a garantir que esse bacalhau permaneça abundante na natureza. Por causa de sua população saudável e sua tendência a ser capturada por fila ou presa, o bacalhau do Pacífico é frequentemente considerado um substituto para o Ocean, para o bacalhau do Atlântico.