¿Qué es una cazuela de calabaza?
La cazuela de calabaza es un guarnición que a menudo cuenta con muchos de los mismos ingredientes que el pastel de calabaza tradicional, excepto la corteza. Muchas recetas requieren calabaza enlatada, y otras usan calabaza fresca. Esta cacerola tiene muchas variaciones, como la cazuela de desayuno y un plato de estilo de bolso de pan. Los ingredientes comunes en la cacerola de calabaza incluyen leche, huevos y azúcar. El plato a menudo tiene sabor a las mismas especias que se usan en pasteles de calabaza, como pimienta de Jamaica, nuez moscada y jengibre.
Esta cacerola está hecha con puré de calabaza, leche evaporada y azúcar. Está sazonado con extracto de vainilla, mantequilla y canela molida. La cacerola de calabaza presenta calabaza de paquete sólido, azúcar morena y mantequilla derretida. Antes de cocinar, se rocía con miel y se rocía con nueces picadas. La cazuela de calabaza esponjosa se puede hacer con calabaza fresca o enlatada y presenta jugo de naranja, azúcar y leche.
La cazuela de desayuno de calabaza es una guarnición de tipo de budín de pan.Cuenta con cubos de pan blanco, puré de calabaza y azúcar. Está condimentado con canela, jengibre y nuez moscada. El relleno también cuenta con huevos, leche y leche evaporada. La cacerola se prepara y se refrigere durante la noche, luego se cocina al día siguiente. La cacerola de calabaza de arce y azúcar morena está hecha con calabaza enlatada, sin azúcar, manzana picada y pasas. También cuenta con azúcar morena, jarabe de arce y canela.
La cazuela de calabaza sabrosa está hecha con calabaza fresca, cebolla finamente picada y mantequilla de fusión. La calabaza se corta por la mitad para permitir la extracción de semillas, luego se corta en rodajas delgadas y desgastada. Luego se mezcla con la cebolla y la mantequilla, luego se hornea. Los ingredientes restantes, incluidos los huevos, la leche y el queso ricotta, se agregan a la calabaza, y la cacerola se devuelve al horno hasta que estén doradas.
La cacerola de natillas de calabaza debe servirse caliente. Cuenta con calabaza enlatada, huevos unnd azúcar. Está aromatizado con cáscara de naranja rallada, nuez moscada molida y pimienta de Jama de tierra. La cacerola está rociada con pimienta de Jamaica y mantequilla molidas antes de ser servido. La cacerola de camote y calabaza cuenta con batatas, calabaza enlatada y azúcar morena. Los ingredientes se combinan con huevos, sal kosher y mantequilla, luego cubiertas con azúcar morena, nueces picadas y mantequilla antes de hornear.
Una versión baja en carbohidratos de la cacerola de calabaza está hecha con calabaza cruda, crema agria y mayonesa. La carne también se puede presentar en guisos de calabaza. La cacerola de calabaza de pavo cuenta con un relleno de pavo picado, calabaza enlatada y verduras. El relleno está cubierto con galletas, que también contienen calabaza enlatada, y luego se hornea hasta que las galletas se cocinan.