Qu'est-ce qu'une casserole de citrouille?
La casserole de citrouille est un plat d'accompagnement qui comprend souvent bon nombre des mêmes ingrédients que la tarte à la citrouille traditionnelle, à l'exception de la croûte. De nombreuses recettes nécessitent une citrouille en conserve et d'autres utilisent une citrouille fraîche. Cette casserole a de nombreuses variations, comme la casserole du petit-déjeuner et un plat de style pain. Les ingrédients courants dans la casserole de citrouille comprennent le lait, les œufs et le sucre. Le plat est souvent aromatisé avec les mêmes épices que celles utilisées dans les tartes à la citrouille, y compris le piment de la Jamais, la muscade et le gingembre.
Cette casserole est faite de purée de citrouille, de lait et de sucre évaporés. Il est assaisonné d'extrait de vanille, de beurre et de cannelle moulue. La casserole de bouffée de citrouille dispose d'un pack solide à la citrouille, à la cassonade et au beurre fondu. Avant d'être cuit, il est arrosé de miel et saupoudré de noix hachées. La casserole de citrouille moelleuse peut être fabriquée avec de la citrouille fraîche ou en conserve et dispose de jus d'orange, de sucre et de lait.
La casserole de petit-déjeuner à la citrouille est un type de pain de pudding de plat d'accompagnement.Il dispose de cubes de pain blanc, de purée de citrouille et de sucre. Il est épicé avec de la cannelle, du gingembre et de la muscade. La garniture comprend également des œufs, du lait et du lait évaporé. La cocotte est préparée et réfrigérée pendant la nuit, puis cuite le lendemain. La casserole de la citrouille en érable et à la cassonade est fabriquée avec une citrouille en conserve, non sucrée, des pommes hachées et des raisins secs. Il comprend également la cassonade, le sirop d'érable et la cannelle.
La casserole de citrouille savoureuse est faite de citrouille fraîche, d'oignon finement haché et de beurre de fonte. La citrouille est coupée en deux pour permettre l'élimination des graines, puis coupée en tranches minces et la peau. Il est ensuite mélangé avec l'oignon et le beurre, puis cuit. Les ingrédients restants, y compris les œufs, le lait et le fromage de ricotta, sont ajoutés à la citrouille, et la casserole est retournée au four jusqu'à ce qu'elle soit brun doré.
La casserole de crème à la citrouille doit être servie chaude. Il présente de la citrouille en conserve, des œufs And sucre. Il est aromatisé avec une peau orange râpée, une muscade moulue et une épice au sol. La casserole est saupoudrée d'angle et de beurre moulues avant d'être servis. La patate douce et la casserole de citrouille présentent des patates douces, de la citrouille en conserve et de la cassonade. Les ingrédients sont combinés avec des œufs, du sel casher et du beurre, puis garnis de sucre à la cassonade, de pacanes hachées et de beurre de fonte avant d'être cuits.
Une version à faible teneur en glucides de la casserole de citrouille est fabriquée à l'aide de la citrouille crue, de la crème sure et de la mayonnaise. La viande peut également être présentée dans les casseroles de citrouille. La casserole de citrouille de dinde propose une garniture de dinde hachée, de citrouille en conserve et de légumes. La garniture est garnie de biscuits, qui contiennent également de la citrouille en conserve, puis sont cuits jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.