¿Qué es un roamer?
Un roamer es una herramienta de cocina diseñada para facilitar el extraer jugo de las frutas cítricas. Los escariadores tienen algunas ventajas distintas sobre los exprimidores cítricos convencionales, con la principal desventaja de que un moldeo es que el jugo debe hacerse a mano, lo que puede ser un dolor cuando se requiere un gran lote de jugo. Muchas tiendas de suministros de cocina transportan Reamers, y también están disponibles a través de comerciantes de Internet que llevan herramientas de cocina.
El diseño de un roamer es muy simple. Consiste en un mango unido a un cono cubierto de crestas. Para usar el Reamer, una fruta se reduce a la mitad, el cono se inserta en la fruta y luego se gira el moldeador o la fruta, presionando las crestas contra los lados de la fruta para asegurar que se extraiga la mayor cantidad de jugo posible. Una vez que alguien se acostumbra a usar un reamer, las frutas generalmente se pueden expulsar muy rápidamente.
Los enrejados a menudo pueden obtener más jugo que los exprimidores regulares, para los cocineros que se toman el tiempo para juzgar completamente cada fruta. AlonG Con el jugo, el Reamer también extrae pulpa y semillas, por lo que es una buena idea forzar el líquido después del jugo para limpiarlo de la mayoría de los desechos grandes. Debido a que el Reamer es una herramienta de mano, las personas también pueden sostener el moldeador y la fruta en el camino que es más cómodo para ellos, lo que reducirá la tensión.
Los reamers se pueden usar en frutos cítricos de todos los tamaños, desde limas clave hasta toronjas. Mientras que el diseño de un roamer lo convierte efectivamente en unitario, algo que algunas personas desaprueban mucho, un roamer puede ser extremadamente útil para las personas que trabajan con jugos cítricos. Los Reamers también ocupan mucho menos espacio que los exprimidores cítricos regulares, liderando a los fanáticos del Citrus Reamer para argumentar si uno va a tener un Atasker, la herramienta podría ser compacta y eficiente.
Muchos escariadores están hechos de madera, en cuyo caso deben secarse después del lavado e idealmente colgar cuando no están en uso para que el EDGEs de las crestas no se deforman. Si las crestas comienzan a descomponerse, el Reamer será menos eficiente. Otros reamers están hechos de plásticos, en cuyo caso el Reamer generalmente se puede ejecutar a través del lavavajillas y almacenarse en un cajón; Los escariadores de plástico también a menudo tienen asas suaves que están diseñadas para una mayor comodidad por parte del usuario.