¿Qué es una suela estadounidense?
La suela estadounidense es un tipo de pez piso nativo de las aguas del Golfo de México y el Océano Atlántico, frente a la costa sureste de América del Norte. Este tipo de pez plano tiene poco valor para la industria de la pesca comercial, aunque es comestible y se dice que es sabroso. Los peces planos estadounidenses a veces se mantienen como mascotas por aficionados del acuario.
La suela estadounidense pertenece a la familia Achiridae , que incluye al menos nueve géneros. Se pueden encontrar veintiocho especies distintas de este pez que habitan el Golfo de México y el Océano Atlántico occidental. Algunas especies viven en agua dulce, mientras que otras prefieren agua salobre. La mayoría de las suelas estadounidenses, sin embargo, habitan el agua salada.
Estos peces se clasificaron anteriormente como Soleidae , la familia que incluye la mayoría de las especies de platija, pero luego se reclasificaron cuando los científicos se dieron cuenta de que estos peces planos no poseen todas las características definitorias de la platija. La suela estadounidense, a diferencia de la mayoría de las especiesde platija, carece de aletas pectorales. Las aletas pélvicas y de cola de la suela estadounidense generalmente se fusionan juntas. La mayoría de los científicos creen que las especies únicas estadounidenses tienen, de hecho, un linaje distinto del de los miembros de la familia Soleidae .
Estos peces planos del Atlántico occidental se consideran peces planos diestros porque tienen ambos ojos ubicados en el lado derecho de sus cuerpos. Las plantas estadounidenses inmaduras tienen ojos a ambos lados de sus cuerpos y nadan en posición vertical, como lo hacen la mayoría de los peces no llenos. A medida que estos peces maduran, el ojo izquierdo se mueve hacia el lado derecho del cuerpo y el cuerpo mismo se aplana, de modo que el pez comience a nadar con el lado izquierdo de su cuerpo hacia abajo, a la manera de un pez plano típico.
Estos peces, como otras suelas, tienen aletas sin espinas. La aleta dorsal generalmente se extiende a lo largo de todo el cuerpo del pez, desde la punta de la cabeza hasta la aleta pectoral fusionada. El lado derecho deEl pez, donde se encuentran los ojos, pueden ser de color verde oliva o de color marrón. Estos peces a menudo tienen marcas marrones manchadas o irregulares en un cuerpo verde, y algunas especies pueden controlar los cambios de color para camuflar. Las bandas estrechas y verticales típicamente cruzan el lado derecho del cuerpo de la suela estadounidense, mientras que la izquierda o la parte inferior a menudo son de color blanco o pálido.
American Sole no se pesca comercialmente, aunque muchas personas los consideran buenos para comer. Por lo general, se alimentan de pequeñas criaturas acuáticas, incluidos gusanos, camarones y peces pequeños. Por lo general, se pueden mantener como mascotas, si se nutren en una dieta viva similar a la que come suelas americanas en la naturaleza.