Hvad er en amerikansk sål?
Den amerikanske sål er en type fladfisk, der er hjemmehørende i vandet i Mexicogolfen og Atlanterhavet, ud for den sydøstlige kyst af Nordamerika. Denne type fladfisk har ringe værdi for den kommercielle fiskerisektor, skønt den er spiselig og siges at være velsmagende. Amerikansk eneste fladfisk holdes undertiden som kæledyr af akvariumhobbyister.
Den amerikanske eneste hører til familien achiridae , der inkluderer mindst ni slægter. Otteogtyve forskellige arter af denne fisk kan findes, der beboer Mexicogolfen og det vestlige Atlanterhav. Nogle arter lever i ferskvand, mens andre foretrækker brakvand. De fleste amerikanske såler bor imidlertid saltvand.
Disse fisk blev tidligere klassificeret som soleidae , familien, der inkluderer de fleste flounder, men de blev senere omklassificeret, da forskere indså, at disse fladfisk ikke besidder alle de definerende egenskaber ved flounder. Den amerikanske sål, i modsætning til de fleste arteraf flounder, mangler pectorale finner. Bækken- og halefinnerne på den amerikanske sål er generelt smeltet sammen. De fleste forskere mener, at amerikanske eneste arter faktisk har en afstamning, der er forskellige fra familiemedlemmerne soleidae .
Disse vestlige Atlanterhavets fladfisk betragtes som højrehåndet fladfisk, fordi de har begge øjne placeret på højre side af deres kroppe. Umodne amerikanske såler har øjne på hver side af deres kroppe og svømmer lodret, som de fleste ikke-flatfisk gør. Når disse fisk modnes, bevæger det venstre øje sig til højre side af kroppen, og kroppen selv flater ud, så fiskene begynder at svømme med venstre side af sin krop nedad, på en typisk fladfisk.
Disse fisk har som andre såler spinløse finner. Dorsalfinnen strækker sig typisk langs fiskens hele krop, fra spidsen af hovedet til den smeltede pectorale fin. Højre side afFiskene, hvor øjnene er placeret, kan være olivengrøn eller brunlig i farve. Disse fisk har ofte plettet eller uregelmæssige brune markeringer på en ellers grøn krop, og nogle arter kan kontrollere farveændringer for at camouflere sig selv. Smalle, lodrette bånd krydser typisk højre side af den amerikanske eneste krop, mens venstre eller undersiden ofte er hvid eller bleg i farve.
Amerikansk sål fiskes ikke kommercielt, skønt mange mennesker betragter dem som gode at spise. De lever typisk på små akvatiske væsener, herunder orme, rejer og små fisk. De kan normalt holdes som kæledyr, hvis de er næret på en levende diæt, der ligner den, der spises af amerikanske såler i naturen.