¿Qué es una cortadora de aguacate?
Una cortadora de aguacate es una herramienta de cocina diseñada para facilitar el corte y el pelado de los aguacates. Estas sabrosas frutas pueden ser difíciles y desordenadas de manejar en la cocina, especialmente cuando están extremadamente maduras. El uso de una cortadora de aguacate asegura que se elimine toda la carne comestible, con un desastre mínimo. Muchas tiendas de suministros de cocina venden cortadoras de aguacate, y las herramientas también están disponibles a través de un pedido especial. También puede intentar buscar "cortador de aguacate" en su sitio web favorito de suministros de cocina.
Tanto el plástico como el metal se utilizan para hacer cortes de aguacate. La construcción básica sigue siendo la misma. Una astilla de aguacate tiene un mango largo unido a una cuchilla redondeada. Dentro de la cuchilla, se montan una pequeña serie de cuchillas o cables de plástico. Después de que un aguacate se ha cortado por la mitad y se enfrenta, la cortadora de aguacate se puede arrastrar dentro de la cáscara, cortando las rodajas de aguacate y también separando la fruta de la cáscara. Una cortadora de aguacate está diseñada con una gran DEAl de flexibilidad, para que pueda usarse en aguacates de todos los tamaños.
Una vez en rodajas, el aguacate se puede usar en esa forma en ensaladas y otros platos, o se puede cortar aún más para fines específicos. El uso de una cortadora de aguacate también ayuda a aflojar la carne para el guacamole, la sopa de aguacate y otros platos en los que la fruta se criará o purificará en última instancia. Después de su uso, la cortadora de aguacate debe lavarse y secarse de inmediato, si es metal, para evitar el óxido. Muchas cortadoras de aguacate de plástico son seguras para lavavajillas, o se pueden lavar con platos regulares y colocarse en un estante de platos.
El árbol de aguacate es nativo de América Central y del Sur. Produce frutas negras a verdes de tamaño variable, dependiendo del cultivar. Técnicamente, los aguacates se consideran bayas por clasificación botánica, pero la mayoría de los consumidores piensan en ellos como frutas o posiblemente vegetales. Se distinguen por FL cremoso denso y cremosoEsh con un sabor distintivo que muchos consumidores son extremadamente aficionados. Los aguacates también tienden a ser costosos, por lo que el uso de una cortadora de aguacate asegura que se extraiga cada parte comestible posible de la fruta.
Los aguacates madurarán el árbol, y de hecho generalmente caen del árbol antes de que estén maduros en la naturaleza. Tienen cáscaras ásperas que comienzan un verde cubierto de hierba y madura a un verde negro y profundo. Para acelerar la maduración de los aguacates, se pueden almacenar con plátanos, que emiten gas etileno, un agente de maduración. La maduración también se puede arrestar manteniendo a los aguacates en refrigeración hasta que estén listos para usar. Al seleccionar los aguacates para el consumo, busque muestras de color uniformemente que producen ligeramente cuando se aprieta, pero no se sienta blando.