¿Qué es una escultura de hielo?
Como sugieren sus nombres, una escultura de hielo es una escultura que ha sido tallada en hielo. El hielo utilizado para hacer una escultura de hielo puede ser natural o hecho por el hombre, y puede ser claro o coloreado. En general, se hace una escultura de hielo cortando una forma rugosa en un bloque de hielo con una sierra y luego refinando con herramientas manuales más pequeñas, aunque algunas esculturas se hacen mecánicamente. Las esculturas de hielo a menudo se encuentran en eventos formales como recepciones de bodas, así como en mesas de buffet. Aquellos que deseen aprender cómo hacer esculturas de hielo pueden hacerlo en una escuela culinaria o a través de un programa de escultura de hielo independiente.
Cada escultura de hielo comienza con uno o más bloques de hielo. Dependiendo del tamaño previsto de la escultura terminada, un escultor puede comenzar con un bloque de hielo que sea tan pequeño como un baloncesto o tan grande como un automóvil compacto. A veces, los bloques de hielo se toman de una fuente natural, como un río o lago congelado. En otros casos, están hechos con electricidadEquipo de congelación. Las esculturas de hielo son comúnmente claras, aunque los tintes se pueden agregar a bloques de hielo hechos por el hombre antes de congelar para producir una escultura coloreada.
Antes de comenzar a trabajar en una escultura de hielo, un escultor puede dibujar bocetos de la escultura final mientras la imagina. Ella puede trabajar directamente desde estos bocetos o puede usar un programa de computadora para convertir sus bocetos en plantillas o patrones de tamaño completo. Para comenzar a tallar, el escultor a menudo usa una motosierra para cortar una forma muy difícil. A continuación, refina la forma de la escultura con herramientas manuales como cinceles, cuchillos y molinos, y finalmente, agrega detalles finos usando pequeños cinceles o incluso agujas. Algunas esculturas de hielo están completamente hechas por máquinas computarizadas en lugar de escultores.
Quizás el lugar más común para ver una escultura de hielo es en una recepción de bodas u otro evento formal. Algunos restaurantes usan esculturas de hielo como elemento decorativo en BUTablas FFET. A menudo, las esculturas se colocan sobre luces blancas o de color para agregar un efecto dramático y resaltar sus detalles.
Algunas escuelas culinarias enseñan a sus estudiantes cómo esculpir el hielo como parte de su capacitación. Las personas que desean aprender a hacer esculturas de hielo sin inscribirse en la escuela culinaria pueden hacerlo inscribiéndose en un curso de escultura de hielo independiente. Alternativamente, aquellos que viven en regiones con inviernos muy fríos pueden encontrar que su universidad o comunidad local tiene un club de escultura en hielo.