Vad är en isskulptur?

Som namnet antyder är en isskulptur en skulptur som har ristats av is. Den is som används för att göra en isskulptur kan vara naturlig eller konstgjord och kan vara klar eller färgad. I allmänhet tillverkas en isskulptur genom att skära en grov form i ett isblock med en såg och sedan förfina den med mindre handverktyg, även om vissa skulpturer tillverkas mekaniskt. Isskulpturer finns ofta vid formella evenemang som bröllopsmottagningar samt på buffébord. De som vill lära sig hur man gör isskulpturer kan göra det på en kulinarisk skola eller genom ett oberoende isskulptionsprogram.

Varje isskulptur börjar med ett eller flera isblock. Beroende på den avsedda storleken på den färdiga skulpturen kan en skulptör börja med ett isblock som är lika litet som en basket eller så stor som en kompakt bil. Ibland tas isblock från en naturlig källa, till exempel en frusen flod eller sjö. I andra fall är de gjorda med elektriskafrysutrustning. Isskulpturer är vanligtvis tydliga, även om färgämnen kan läggas till människoblock innan de fryser för att producera en färgad skulptur.

Innan man börjar arbeta med en isskulptur kan en skulptör rita skisser av den slutliga skulpturen när hon föreställer den. Hon kan arbeta direkt från dessa skisser eller kan använda ett datorprogram för att förvandla sina skisser till fullstora stenciler eller mönster. För att börja snida använder skulptören ofta en motorsåg för att klippa en mycket grov form. Därefter förfinar hon skulpturens form med handverktyg som mejslar, knivar och slipmaskiner, och slutligen lägger hon till fina detaljer med små mejslar eller till och med nålar. Vissa isskulpturer tillverkas helt av datoriserade maskiner snarare än skulptörer.

Kanske är den vanligaste platsen att se en isskulptur i en bröllopsmottagning eller annan formell händelse. Vissa restauranger använder isskulpturer som ett dekorativt element på BUffet tabeller. Ofta placeras skulpturer över vita eller färgade ljus för att lägga till dramatisk effekt och lyfta fram deras detaljer.

Vissa kulinariska skolor lär sina elever hur man ska skulptera is som en del av sin träning. Individer som vill lära sig att göra isskulpturer utan att registrera sig i kulinarisk skola kan göra det genom att registrera sig för en oberoende isskulptur. Alternativt kan de som bor i regioner med mycket kalla vintrar upptäcka att deras lokala universitet eller samhälle har en isskulpturklubb.