Wat is een ijsculptuur?
Zoals de namen al suggereren, is een ijsculptuur een sculptuur dat uit ijs is gesneden. Het ijs dat wordt gebruikt om een ijsculptuur te maken, kan natuurlijk of door de mens worden gemaakt en kan duidelijk of gekleurd zijn. Over het algemeen wordt een ijsculptuur gemaakt door een ruwe vorm in een ijsblok met een zaag te snijden en deze vervolgens te verfijnen met kleinere handgereedschap, hoewel sommige sculpturen mechanisch worden gemaakt. IJssculpturen worden vaak gevonden bij formele evenementen zoals bruiloftsrecepties, evenals op buffettafels. Degenen die willen leren hoe ze ijssculpturen kunnen maken, kunnen dit mogelijk doen op een culinaire school of via een onafhankelijk ijs beeldhouwenprogramma.
Elk ijsculptuur begint met een of meer blokken ijs. Afhankelijk van de beoogde grootte van het afgewerkte sculptuur, kan een beeldhouwer beginnen met een ijsblok dat zo klein is als een basketbal of zo groot als een compacte auto. Soms worden ijsblokken uit een natuurlijke bron gehaald, zoals een bevroren rivier of meer. In andere gevallen zijn ze gemaakt met elektrischBevriezende apparatuur. IJssculpturen zijn vaak duidelijk, hoewel kleurstoffen kunnen worden toegevoegd aan door de mens gemaakte ijsblokken voorafgaand aan het bevriezen om een gekleurde sculptuur te produceren.
Voordat een beeldhouwkunst aan het werk begint, kan een beeldhouwer schetsen trekken van het laatste sculptuur zoals ze het voorstelt. Ze kan rechtstreeks van deze schetsen werken of kan een computerprogramma gebruiken om van haar schetsen om te zetten in full-size stencils of patronen. Om te beginnen met snijden, gebruikt de beeldhouwer vaak een kettingzaag om een zeer ruwe vorm te snijden. Vervolgens verfijnt ze de vorm van het beeld met handgereedschap zoals beitels, messen en slijpmachines, en ten slotte voegt ze fijne details toe met kleine beitels of zelfs naalden. Sommige ijssculpturen zijn volledig gemaakt door geautomatiseerde machines in plaats van beeldhouwers.
Misschien is de meest voorkomende plek om een ijsculptuur te zien op een bruiloftsreceptie of een ander formeel evenement. Sommige restaurants gebruiken ijssculpturen als een decoratief element op BUFFET -tafels. Vaak worden sculpturen over witte of gekleurde lichten geplaatst om een dramatisch effect toe te voegen en hun details te benadrukken.
Sommige culinaire scholen leren hun studenten hoe ze ijs moeten vormen als onderdeel van hun training. Personen die willen leren hoe ze ijssculpturen kunnen maken zonder zich in te schrijven op de culinaire school, kunnen dit mogelijk doen door zich aan te melden voor een onafhankelijke cursus ijs beeldhouwen. Als alternatief kunnen degenen die in regio's met zeer koude winters wonen, merken dat hun lokale universiteit of gemeenschap een Ice Sculpting Club heeft.