Qu'est-ce qu'une sculpture sur glace?

Comme ses noms le suggèrent, une sculpture de glace est une sculpture qui a été sculptée hors de la glace. La glace utilisée pour faire une sculpture de glace peut être naturelle ou artificielle et peut être claire ou colorée. Généralement, une sculpture de glace est fabriquée en coupant une forme rugueuse en un bloc de glace avec une scie, puis en le raffinant avec de plus petits outils à main, bien que certaines sculptures soient fabriquées mécaniquement. Les sculptures de glace se trouvent souvent dans des événements formels tels que les réceptions de mariage, ainsi que sur des tables de buffet. Ceux qui souhaitent apprendre à faire des sculptures de glace peuvent être en mesure de le faire dans une école culinaire ou par le biais d'un programme indépendant de sculpture sur glace.

Chaque sculpture de glace commence par un ou plusieurs blocs de glace. Selon la taille prévue de la sculpture finie, un sculpteur peut commencer par un bloc de glace aussi petit qu'un basket-ball ou aussi grand qu'une voiture compacte. Parfois, les blocs de glace sont tirés d'une source naturelle, comme une rivière ou un lac gelée. Dans d'autres cas, ils sont fabriqués avec l'électricitééquipement de congélation. Les sculptures de glace sont généralement claires, bien que des colorants puissent être ajoutés aux blocs de glace artificiels avant le gel pour produire une sculpture colorée.

Avant de commencer à travailler sur une sculpture de glace, un sculpteur peut dessiner des croquis de la sculpture finale comme elle l'envie. Elle peut travailler directement à partir de ces croquis ou utiliser un programme informatique pour transformer ses croquis en pochoirs ou motifs de grande taille. Pour commencer la sculpture, le sculpteur utilise souvent une tronçonneuse pour couper une forme très rugueuse. Ensuite, elle affine la forme de la sculpture avec des outils à main comme des ciseaux, des couteaux et des broyeurs, et enfin, elle ajoute de beaux détails en utilisant de petits ciseaux ou même des aiguilles. Certaines sculptures de glace sont entièrement fabriquées par des machines informatisées plutôt que par les sculpteurs.

Peut-être l'endroit le plus courant pour voir une sculpture de glace est à une réception de mariage ou à un autre événement officiel. Certains restaurants utilisent des sculptures de glace comme élément décoratif sur BUTables FFET. Souvent, les sculptures sont placées sur des lumières blanches ou colorées afin d'ajouter un effet dramatique et de mettre en évidence leurs détails.

Certaines écoles culinaires enseignent à leurs élèves comment sculpter la glace dans le cadre de leur formation. Les personnes qui souhaitent apprendre à faire des sculptures de glace sans s'inscrire à l'école culinaire peuvent le faire en s'inscrivant à un cours indépendant de sculpture sur glace. Alternativement, ceux qui vivent dans des régions avec des hivers très froids peuvent constater que leur université ou communauté locale a un club de sculpture sur glace.