¿Qué es el pastel de vertedero?
El pastel de volcado puede no tener el nombre más halagador, pero es un postre del que muchas personas se entusiasman. El nombre del pastel es un poco engañoso y algunas personas prefieren llamar a Dump Cake una versión de Cobbler. Cuando las personas no elogian su delicioso sabor, a menudo celebran lo rápido y fácil que es este postre. La fruta generalmente se drena y se combina en el fondo de una fuente para hornear. A continuación, la gente agrega mezcla de pastel amarillo o blanco, simplemente verter la mezcla sobre la fruta. Las recetas varían, pero la mayoría diría a las personas que agregan rebanadas de mantequilla encima de la mezcla de pastel. Cuando se hornee el pastel, tiene una hermosa corteza superior que es mantecosa sobre una capa de fruta dulce.
Es difícil encontrar recetas de postre que sean más fáciles de hacer que el pastel de descarga. Con la excepción de revolver la fruta, realmente necesitas hacer muy poco para armar este pastel. Es una gran receta para los cocineros principiantes, especialmente los jóvenes. Incluso los niños pequeños pueden hacer pastel de vertedero porque generalmente no tienen que medir los ingredientes.
Puede cambiar la forma en que este postre sabe cambiando las frutas que usa. Aunque con frecuencia se recomiendan frutas enlatadas, también puede usar fruta fresca. Algunas personas han sugerido combinaciones que harán que estos pasteles sean especiales e inusuales. Puede encontrar recetas para pastel de vertedero hechos con ruibarbo cocido y gelatina de fresa. Si desea que la fruta sea un poco más dulce, puede cubrir la fruta con azúcar y permitir que se macera (remoje sus jugos durante un par de horas), o si tiene prisa, puede usar el relleno de pastel enlatado para casi cualquier tipo de pastel de frutas.
Para aquellos de ustedes que deben tener chocolate con el postre, hay recetas de chocolate para el pastel de vertedero. Estos son similares a los que usan una mezcla de pastel blanco o amarillo, pero en su lugarSustituya la mezcla de pastel de chocolate. Una receta popular es una versión del pastel de bosque negro, donde coloca una mezcla de pastel de chocolate sobre cerezas enlatadas o relleno de pastel de cerezas.
A veces, el término pastel de volcado no se refiere al zapatero como el postre que se acaba de describir. En su lugar, algunas personas pueden llamar a cualquier pastel un pastel de vertedero si puede mezclar todos sus ingredientes en un tazón. Por lo general, los pasteles requieren varios tazones que separan los ingredientes secos y húmedos, lo que puede complicarse. Los pasteles rápidos son a menudo del tipo de "volcado" y muchas mezclas de pastel también se pueden hacer en un tazón.